酸和醛

酸是一种具有酸性的有机化合物，主要在植物中产生。一些有机酸具有羧基-COOH，基团-SO 2 OH。其他基团也可以赋予酸性，通常是弱的：巯基-SH，烯醇基和酚基。有机酸通常用于酸化剂，抗氧化剂，调味剂，并且一些具有抗菌活性。醛是含有具有结构-CHO的官能团的有机化合物，其由羰基中心（与氧双键结合的碳）和碳原子也与氢键合并且与R基团（任何通用的烷基或任何通用烷基）键合。侧链。在精油中发现了许多醛，并且通常有助于它们有利的气味，例如，肉桂醛，香菜和香草醛。可能由于甲酰基的高反应性，醛在几种天然结构单元中不常见：氨基酸，核酸，脂质。然而，大多数糖是醛的衍生物。这些醛糖以半缩醛形式存在，半缩醛是一种掩蔽形式的母体醛。例如，在水溶液中，仅存在一小部分葡萄糖作为醛。

4-甲氧基肉桂酸

4-Methoxycinnamic acid 是一种天然苯丙烷类化合物。

• CAS号：830-09-1
• 分子式：C₁₀H₁₀O₃
• 分子量：178.185
• 类别：其他

• 密度：1.2±0.1 g/cm3
• 沸点：342.6±17.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：173.5 °C(lit.)
• 闪点：138.6±14.4 °C

硬脂酸

Stearic acid是一种长链膳食饱和脂肪酸,存在于许多动植物油脂中。

• CAS号：57-11-4
• 分子式：C₁₈H₃₆O₂
• 分子量：284.47700
• 类别：癌症

• 密度：0.84
• 沸点：361 °C(lit.)
• 熔点：67-72 °C(lit.)
• 闪点：>230 °F

癸二酸

Decanedioic acid,一种普通尿酸,被发现与肉毒碱-甲酰乙胺转运酶缺乏和中链酰辅酶缺乏症有关。

• CAS号：111-20-6
• 分子式：C₁₀H₁₈O₄
• 分子量：202.247
• 类别：代谢疾病

• 密度：1.1±0.1 g/cm3
• 沸点：374.3±0.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：133-137 °C(lit.)
• 闪点：198.3±19.7 °C

对羟基扁桃酸

p-Hydroxymandelic acid 是一种有价值的芳香类化学品,广泛用于生产药物和食品添加剂。

• CAS号：1198-84-1
• 分子式：C₈H₈O₄
• 分子量：168.14700
• 类别：其他

• 密度：1.48 g/cm3
• 沸点：405.4ºC at 760 mmHg
• 熔点：82-85 °C(lit.)
• 闪点：213.1ºC

壬二酸

Azelaic acid是一种由油酸臭氧分解产生的有机化合物,头发和皮肤调理剂的组分。

• CAS号：123-99-9
• 分子式：C₉H₁₆O₄
• 分子量：188.221
• 类别：其他

• 密度：1.1±0.1 g/cm3
• 沸点：286 ºC (100 mmHg)
• 熔点：98-103 ºC
• 闪点：215 ºC

2-甲基马尿酸

2-(2-Methylbenzamido)acetic acid 为一种代谢物,可以在尿液中检测到。

• CAS号：42013-20-7
• 分子式：C₁₀H₁₁NO₃
• 分子量：193.19900
• 类别：其他

• 密度：1.229 g/cm3
• 沸点：419.2ºC at 760 mmHg
• 熔点：161-164 °C(lit.)
• 闪点：207.3ºC

(R)-(+)-1,2-二硫戊环基-3-戊酸

Lipoic acid ((R)-(+)-α-Lipoic acid) 是一种抗氧化剂,是线粒体酶复合物的重要辅助因子。(R)-(+)-α-Lipoic acid 比外消旋 Lipoic acid 更有效。

• CAS号：1200-22-2
• 分子式：C₈H₁₄O₂S₂
• 分子量：206.326
• 类别：线粒体代谢

• 密度：1.2±0.1 g/cm3
• 沸点：362.5±11.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：46-49ºC
• 闪点：173.0±19.3 °C

α-酮戊二酸

2-Ketoglutaric acid 是三羧酸循环的中间产物,同时通过转胺氨作用与谷氨酸和谷氨酰胺代谢联系起来。

• CAS号：328-50-7
• 分子式：C₅H₆O₅
• 分子量：146.098
• 类别：其他

• 密度：1.5±0.1 g/cm3
• 沸点：345.6±25.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：113-115 °C
• 闪点：177.0±19.7 °C

丹酚酸A

Salvianolic acid A 可通过抑制基质金属钛酶 9 (MMP-9) 和抗炎作用来保护血脑屏障。

• CAS号：96574-01-5
• 分子式：C₂₆H₂₂O₁₀
• 分子量：494.447
• 类别：MMP

• 密度：1.6±0.1 g/cm3
• 沸点：858.7±65.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：164-167ºC
• 闪点：292.9±27.8 °C

反式-11-十八烯酸

trans-Vaccenic acid 是一种前体物质,能够在瘤胃中合成饱和脂肪酸,在组织水平合成共轭亚油酸。

• CAS号：693-72-1
• 分子式：C₁₈H₃₄O₂
• 分子量：282.461
• 类别：其他

• 密度：0.9±0.1 g/cm3
• 沸点：398.2±11.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：44℃
• 闪点：295.0±14.4 °C

迷迭香酸

Rosmarinic acid racemate是Rosmarinic acid的外消旋体。Rosmarinic acid抑制MAO-A, MAO-B 和COMT酶,IC50分别为50.1, 184.6 和26.7 μM。

• CAS号：537-15-5
• 分子式：C₁₈H₁₆O₈
• 分子量：360.315
• 类别：单胺氧化酶

• 密度：1.5±0.1 g/cm3
• 沸点：694.7±55.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：171-175ºC(lit.)
• 闪点：254.5±25.0 °C

尿刊酸

Urocanic acid 是皮肤中的主要光线受体,天然以反式尿刊酸存在。

• CAS号：104-98-3
• 分子式：C₆H₆N₂O₂
• 分子量：138.124
• 类别：其他

• 密度：1.4±0.1 g/cm3
• 沸点：456.9±20.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：226-228 °C(lit.)
• 闪点：230.1±21.8 °C

4-羟基环己羧酸

4-Hydroxycyclohexanecarboxylic acid属于环己醇有机化合物类。

• CAS号：17419-81-7
• 分子式：C₇H₁₂O₃
• 分子量：144.168
• 类别：其他

• 密度：1.2±0.1 g/cm3
• 沸点：307.9±35.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：N/A
• 闪点：154.2±22.4 °C

庚二酸

Pimelic acid 是一种有机化合物,其衍生物可参与赖氨酸的生物合成。

• CAS号：111-16-0
• 分子式：C₇H₁₂O₄
• 分子量：160.168
• 类别：代谢疾病

• 密度：1.2±0.1 g/cm3
• 沸点：353.7±25.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：103-105 °C(lit.)
• 闪点：181.9±19.7 °C

L-(+)-乳酸

L-Lactic acid是一种砌块,可用作生产生物塑料聚合物聚乳酸的前体。

• CAS号：79-33-4
• 分子式：C₃H₆O₃
• 分子量：90.078
• 类别：其他

• 密度：1.3±0.1 g/cm3
• 沸点：227.6±0.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：52-54°C
• 闪点：109.9±16.3 °C

6-乙酰氨基己酸

6-Acetamidohexanoic acid是一种医药中间体。

• CAS号：57-08-9
• 分子式：C₈H₁₅NO₃
• 分子量：173.210
• 类别：其他

• 密度：1.1±0.1 g/cm3
• 沸点：404.5±28.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：102-104 °C(lit.)
• 闪点：198.4±24.0 °C

N,N-二甲基甘氨酸

N-Methylsarcosine是用于合成蛋白质的氨基酸砌块,在体内少量存在。

• CAS号：1118-68-9
• 分子式：C₄H₉NO₂
• 分子量：103.120
• 类别：其他

• 密度：1.1±0.1 g/cm3
• 沸点：175.2±23.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：178-182 °C(lit.)
• 闪点：59.8±22.6 °C

乙基丙二酸

Ethylmalonic acid 是一种非致癌性的潜在有毒物质,与神经性厌食和甲氧基脱羧酶缺乏症有关。

• CAS号：601-75-2
• 分子式：C₅H₈O₄
• 分子量：132.11500
• 类别：代谢疾病

• 密度：1.311 g/cm3
• 沸点：322.2ºC at 760 mmHg
• 熔点：109-114 ºC
• 闪点：162.9ºC

3-吲哚乙酸

Indolelactic acid 是 Azotobacter vinelandii 培养中的色氨酸 (Trp) 分解代谢物。

• CAS号：1821-52-9
• 分子式：C₁₁H₁₁NO₃
• 分子量：205.21000
• 类别：其他

• 密度：1.428g/cm3
• 沸点：477.3ºC at 760mmHg
• 熔点：145-146 °C(lit.)
• 闪点：242.4ºC

油酸

Oleic acid 是人脂肪细胞和其他组织中最常见的单不饱和脂肪酸。

• CAS号：112-80-1
• 分子式：C₁₈H₃₄O₂
• 分子量：282.461
• 类别：其他

• 密度：0.9±0.1 g/cm3
• 沸点：360.0±0.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：13-14 °C(lit.)
• 闪点：270.1±14.4 °C

正戊酸

Pentanoic acid 是一种短链脂肪酸,是细菌代谢产物,与过敏性皮肤病有关系。Pentanoic acid 能够激活 ROCK 信号通路。

• CAS号：109-52-4
• 分子式：C₅H₁₀O₂
• 分子量：102.132
• 类别：岩石

• 密度：1.0±0.1 g/cm3
• 沸点：185.3±3.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：−20-−18 °C(lit.)
• 闪点：88.9±0.0 °C

2-羟基己二酸

2-Hydroxyadipic acid 是一种有机酸,由 2-酮二酸还原而成。

• CAS号：18294-85-4
• 分子式：C₆H₁₀O₅
• 分子量：162.141
• 类别：其他

• 密度：1.4±0.1 g/cm3
• 沸点：401.6±30.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：N/A
• 闪点：210.8±21.1 °C

D-乳酸

D-(-)-Lactic acid 是糖发酵 (氧化,新成代谢) 的一个中间产物。

• CAS号：10326-41-7
• 分子式：C₃H₆O₃
• 分子量：90.078
• 类别：代谢疾病

• 密度：1.3±0.1 g/cm3
• 沸点：227.6±0.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：N/A
• 闪点：109.9±16.3 °C

5-氨基乙酰丙酸

5-Amino-4-oxopentanoic acid 是一种非蛋白质氨基酸,在血红素生物合成中起着限速作用。

• CAS号：106-60-5
• 分子式：C₅H₉NO₃
• 分子量：131.130
• 类别：心血管疾病

• 密度：1.2±0.1 g/cm3
• 沸点：298.4±20.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：N/A
• 闪点：134.3±21.8 °C

花生四烯酸

Arachidonic acid 是必需脂肪酸,是生物膜的主要成分。

• CAS号：506-32-1
• 分子式：C₂₀H₃₂O₂
• 分子量：304.467
• 类别：炎症/免疫

• 密度：0.9±0.1 g/cm3
• 沸点：407.5±0.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：−49 °C(lit.)
• 闪点：336.3±18.0 °C

3-碘-L-酪氨酸

H-Tyr(3-I)-OH 是一种有效的酪氨酸羟化酶抑制剂。

• CAS号：70-78-0
• 分子式：C₉H₁₀INO₃
• 分子量：307.085
• 类别：核苷抗代谢药/类似物

• 密度：1.9±0.1 g/cm3
• 沸点：391.0±42.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：210 °C (dec.)(lit.)
• 闪点：190.3±27.9 °C

5-羟甲基-2-呋喃甲酸

5-Hydroxymethyl-2-furancarboxylic acid 是体内 5-羟甲基-2-糠醛 (HMF) 的主要代谢产物,并在肾脏中被消除。

• CAS号：6338-41-6
• 分子式：C₆H₆O₄
• 分子量：142.10900
• 类别：其他

• 密度：1.441 g/cm3
• 沸点：349.4ºC at 760 mmHg
• 熔点：247ºC (dec.)
• 闪点：165.1ºC

4-胍基丁酸

4-Guanidinobutanoic acid 是一种正常的代谢物,含量较低。

• CAS号：463-00-3
• 分子式：C₅H₁₁N₃O₂
• 分子量：145.16000
• 类别：其他

• 密度：1.37g/cm3
• 沸点：377ºC at 760mmHg
• 熔点：280-282ºC (dec.)
• 闪点：181.8ºC

神经酸

Nervonic acid 是一种在髓磷脂生物合成中很重要的单不饱和脂肪酸。

• CAS号：506-37-6
• 分子式：C₂₄H₄₆O₂
• 分子量：366.621
• 类别：其他

• 密度：0.9±0.1 g/cm3
• 沸点：479.2±14.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：42-43 °C(lit.)
• 闪点：375.8±15.2 °C

N-乙酰-L-天门冬氨酸

N-Acetyl-L-aspartic acid 是天冬氨酸的衍生物。

• CAS号：997-55-7
• 分子式：C₆H₉NO₅
• 分子量：175.139
• 类别：其他

• 密度：1.5±0.1 g/cm3
• 沸点：329.1±52.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：137-140 °C(lit.)
• 闪点：152.8±30.7 °C