酸和醛

酸是一种具有酸性的有机化合物，主要在植物中产生。一些有机酸具有羧基-COOH，基团-SO 2 OH。其他基团也可以赋予酸性，通常是弱的：巯基-SH，烯醇基和酚基。有机酸通常用于酸化剂，抗氧化剂，调味剂，并且一些具有抗菌活性。醛是含有具有结构-CHO的官能团的有机化合物，其由羰基中心（与氧双键结合的碳）和碳原子也与氢键合并且与R基团（任何通用的烷基或任何通用烷基）键合。侧链。在精油中发现了许多醛，并且通常有助于它们有利的气味，例如，肉桂醛，香菜和香草醛。可能由于甲酰基的高反应性，醛在几种天然结构单元中不常见：氨基酸，核酸，脂质。然而，大多数糖是醛的衍生物。这些醛糖以半缩醛形式存在，半缩醛是一种掩蔽形式的母体醛。例如，在水溶液中，仅存在一小部分葡萄糖作为醛。

羟基丙酮酸

Hydroxypyruvic acid 是甘氨酸,丝氨酸和苏氨酸代谢的中间体。Hydroxypyruvic acid 是丝氨酸-丙酮酸氨基转移酶和乙醛酸还原酶/羟基丙酮酸还原酶的底物。

• CAS号：1113-60-6
• 分子式：C₃H₄O₄
• 分子量：104.06100
• 类别：其他

• 密度：1.546g/cm3
• 沸点：252.9ºC at 760mmHg
• 熔点：N/A
• 闪点：121ºC

藜芦酸

Veratric acid (3,4-Dimethoxybenzoic acid) 是从蔬菜和水果中得到的多酚物质,可口服,具有抗氧化[1]、保护心血管[2]和抗炎活性。当细胞受到 UVB 辐射时,Veratric acid 能够减少上调的 COX-2 表达,降低 PGE2 和 IL-6 水平[3]。

• CAS号：93-07-2
• 分子式：C₉H₁₀O₄
• 分子量：182.173
• 类别：其他

• 密度：1.2±0.1 g/cm3
• 沸点：302.9±22.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：179-182 °C(lit.)
• 闪点：120.9±15.8 °C

二十二碳六烯酸

Docosahexaenoic Acid (DHA)是丰富地存在于脑和视网膜中的ω-3脂肪酸,可以直接从鱼油和母乳中获得。

• CAS号：6217-54-5
• 分子式：C₂₂H₃₂O₂
• 分子量：328.488
• 类别：神经疾病

• 密度：0.9±0.1 g/cm3
• 沸点：446.7±24.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：-44ºC
• 闪点：343.4±18.0 °C

反式,反式-1,3-丁二烯-1,4-二羧酸

trans-trans-Muconic acid 是苯的一种泌尿代谢物,可被用作人体暴露于苯的生物标记。

• CAS号：3588-17-8
• 分子式：C₆H₆O₄
• 分子量：142.109
• 类别：代谢疾病

• 密度：1.4±0.1 g/cm3
• 沸点：345.4±15.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：290 °C (dec.)(lit.)
• 闪点：176.9±16.9 °C

DL-3-苯基-2-羟丙酸

DL-3-Phenyllactic acid 是一种广谱抗菌化合物。

• CAS号：828-01-3
• 分子式：C₉H₁₀O₃
• 分子量：166.174
• 类别：细菌

• 密度：1.3±0.1 g/cm3
• 沸点：331.6±22.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：95-98 °C
• 闪点：168.5±18.8 °C

甲基丁二酸

2-Methylsuccinic acid 是人体液中的一种正常代谢物,是乙基丙二酸脑病的主要生化指标。

• CAS号：498-21-5
• 分子式：C₅H₈O₄
• 分子量：132.115
• 类别：代谢疾病

• 密度：1.3±0.1 g/cm3
• 沸点：236.5±13.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：110-115 °C(lit.)
• 闪点：111.1±16.3 °C

2-氧代戊酸

2-Oxovaleric acid 是在人体血液中发现的一种酮酸。

• CAS号：1821-02-9
• 分子式：C₅H₈O₃
• 分子量：116.11500
• 类别：其他

• 密度：1.110 g/mL at 20 °C(lit.)
• 沸点：88-90 °C12 mm Hg(lit.)
• 熔点：7-9 °C(lit.)
• 闪点：94°C

地诺前列酮

Prostaglandin E2是一种激素样物质,参与广泛的身体功能,如平滑肌的收缩和松弛,血管的扩张和收缩,血压的控制和炎症的调节。

• CAS号：363-24-6
• 分子式：C₂₀H₃₂O₅
• 分子量：352.465
• 类别：前列腺素受体

• 密度：1.1±0.1 g/cm3
• 沸点：530.1±50.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：66-68 °C
• 闪点：288.5±26.6 °C

戊二酸

Glutaric acid 可诱导年轻大鼠大脑的氧化应激。

• CAS号：110-94-1
• 分子式：C₅H₈O₄
• 分子量：132.115
• 类别：代谢疾病

• 密度：1.3±0.1 g/cm3
• 沸点：302.9±15.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：95-98 °C(lit.)
• 闪点：151.2±16.9 °C

2-(异丁氧基羰基)苯甲酸

Monoisobutyl phthalic acid 是一种邻苯二甲酸酯代谢物,存在于人的精液和肽粪中。

• CAS号：30833-53-5
• 分子式：C₁₂H₁₄O₄
• 分子量：222.237
• 类别：其他

• 密度：1.2±0.1 g/cm3
• 沸点：356.6±25.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：N/A
• 闪点：135.0±16.7 °C

L-(-)-3-苯乳酸

(S)-2-Hydroxy-3-phenylpropanoic acid 是一种苯丙氨酸的代谢产物。苯丙酮尿症患者体液中苯丙氨酸的水平升高。

• CAS号：20312-36-1
• 分子式：C₉H₁₀O₃
• 分子量：166.174
• 类别：代谢疾病

• 密度：1.3±0.1 g/cm3
• 沸点：331.6±22.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：121-125ºC
• 闪点：168.5±18.8 °C

2,6-二羟基苯甲酸

2,6-Dihydroxybenzoic acid是水杨酸的次级代谢产物,其在I期代谢过程中被肝酶水解。

• CAS号：303-07-1
• 分子式：C₇H₆O₄
• 分子量：154.120
• 类别：其他

• 密度：1.6±0.1 g/cm3
• 沸点：343.7±32.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：165 °C (dec.)(lit.)
• 闪点：175.8±21.6 °C

鸟苷酸

Guanylic acid 与几种代谢紊乱有关,包括 aica-核糖体途径、腺苷脱氨酶缺乏症、腺嘌呤磷酸转移酶缺乏症 (aprt) 以及 2-羟基葡糖酸盐途径。

• CAS号：85-32-5
• 分子式：C₁₀H₁₄N₅O₈P
• 分子量：363.221
• 类别：钙通道

• 密度：2.5±0.1 g/cm3
• 沸点：872.4±75.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：91 - 93ºC
• 闪点：481.4±37.1 °C

癸醛

Decyl aldehyde 是一种简单的十碳醛。Decyl aldehyde 是一种细菌荧光素酶底物。

• CAS号：112-31-2
• 分子式：C₁₀H₂₀O
• 分子量：156.265
• 类别：其他

• 密度：0.8±0.1 g/cm3
• 沸点：209.0±3.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：7 °C
• 闪点：85.6±0.0 °C

柠康酸

Citraconic acid属于甲基支链脂肪酸的有机化合物类。

• CAS号：498-23-7
• 分子式：C₅H₆O₄
• 分子量：130.09900
• 类别：其他

• 密度：1,62 g/cm3
• 沸点：336ºC
• 熔点：88-94 °C(lit.)
• 闪点：N/A

莽草酸

Shikimic acid 是在微生物和植物中发现的芳香族氨基酸生物合成途径的关键代谢中间体。

• CAS号：138-59-0
• 分子式：C₇H₁₀O₅
• 分子量：174.151
• 类别：其他

• 密度：1.7±0.1 g/cm3
• 沸点：400.5±45.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：185-187 °C(lit.)
• 闪点：210.1±25.2 °C

甲基丙二酸

Methylmalonate 是癌症患者维生素 B-12 缺乏的指标。

• CAS号：516-05-2
• 分子式：C₄H₆O₄
• 分子量：118.088
• 类别：癌症

• 密度：1.45
• 沸点：334.4±25.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：129-136 ºC
• 闪点：170.2±19.7 °C

L-半胱氨酸

L-半胱氨酸是含硫醇的非必需氨基酸,其被氧化形成胱氨酸。

• CAS号：52-90-4
• 分子式：C₃H₇NO₂S
• 分子量：121.158
• 类别：核苷抗代谢药/类似物

• 密度：1.3±0.1 g/cm3
• 沸点：293.9±35.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：220 °C (dec.)(lit.)
• 闪点：131.5±25.9 °C

3-苯丙酸

Hydrocinnamic acid是一种具有生长调控活性的根际化合物。

• CAS号：501-52-0
• 分子式：C₉H₁₀O₂
• 分子量：150.174
• 类别：其他

• 密度：1.07
• 沸点：279-281 ºC
• 熔点：47-50 ºC
• 闪点：170.0±13.9 °C

辛二酸

Octanedioic acid 被发现和肉毒碱-甲酰基-丙氨酸转位酶缺乏有关,即丙二醇-羧基酶缺乏症。

• CAS号：505-48-6
• 分子式：C₈H₁₄O₄
• 分子量：174.194
• 类别：代谢疾病

• 密度：1.2±0.1 g/cm3
• 沸点：361.2±25.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：140-144 °C(lit.)
• 闪点：186.5±19.7 °C

4,6-二氧代庚酸

4,6-Dioxoheptanoic acid 是一种有效的血红素生物合成抑制剂。

• CAS号：51568-18-4
• 分子式：C₇H₁₀O₄
• 分子量：158.15200
• 类别：心血管疾病

• 密度：1.189 g/cm3
• 沸点：318.7ºC at 760 mmHg
• 熔点：66-67ºC
• 闪点：160.8ºC

L-苹果酸

(S)-2-Hydroxysuccinic acid 是一种天然存在的二羧酸,水果酸甜味的来源,常用作食品添加剂。

• CAS号：97-67-6
• 分子式：C₄H₆O₅
• 分子量：134.087
• 类别：核苷抗代谢药/类似物

• 密度：1.6±0.1 g/cm3
• 沸点：306.4±27.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：101-103 °C(lit.)
• 闪点：153.4±20.2 °C

2-羟基-2-甲基丁酸

2-Hydroxy-2-methylbutanoic acid 是一种非正常的代谢物,和羟基戊二酸尿症以及枫糖尿病有关。

• CAS号：3739-30-8
• 分子式：C₅H₁₀O₃
• 分子量：118.131
• 类别：代谢疾病

• 密度：1.1±0.1 g/cm3
• 沸点：237.6±13.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：73-75 °C(lit.)
• 闪点：111.8±16.3 °C

1,5-二咖啡酰奎宁酸； 洋蓟素

Cynarin是具有多种生物活性的抗窒息剂,具有抗氧化,抗组胺和抗病毒等活性。

• CAS号：30964-13-7
• 分子式：C₂₅H₂₄O₁₂
• 分子量：516.451
• 类别：炎症/免疫

• 密度：1.6±0.1 g/cm3
• 沸点：819.9±65.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：225-227 °C
• 闪点：278.1±27.8 °C

S-腺苷-L-高半胱氨酸

SAH是氨基酸衍生物和几种代谢途径中的调节剂。 它是半胱氨酸和腺苷合成的中间体。

• CAS号：979-92-0
• 分子式：C₁₄H₂₀N₆O₅S
• 分子量：384.411
• 类别：其他

• 密度：1.9±0.1 g/cm3
• 沸点：787.5±70.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：N/A
• 闪点：430.0±35.7 °C

3-羟基-2-氨基苯甲酸

3-Hydroxyanthranilic acid是犬尿氨酸途径中的色氨酸代谢物。

• CAS号：548-93-6
• 分子式：C₇H₇NO₃
• 分子量：153.135
• 类别：其他

• 密度：1.5±0.1 g/cm3
• 沸点：356.9±37.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：240 °C (dec.)(lit.)
• 闪点：169.6±26.5 °C

D-氨基丁酸

D(-)-2-Aminobutyric acid 是 D 型氨基酸氧化酶的底物。

• CAS号：2623-91-8
• 分子式：C₄H₉NO₂
• 分子量：103.120
• 类别：其他

• 密度：1.1±0.1 g/cm3
• 沸点：215.2±23.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：300ºC
• 闪点：83.9±22.6 °C

吡啶-2,3-二羧酸

Quinolinic acid 是一种内源性的 N-甲基-D-天冬氨酸受体激动剂,通过犬尿氨酸途径从 L-色氨酸合成,因此具有调节 N-甲基-D-天冬氨酸神经元损伤和功能障碍的潜力。

• CAS号：89-00-9
• 分子式：C₇H₅NO₄
• 分子量：167.119
• 类别：PROTAC Linker

• 密度：1.6±0.1 g/cm3
• 沸点：425.0±30.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：188-190ºC
• 闪点：210.9±24.6 °C

5-羟甲基糠醛

5-(Hydroxymethyl)furan-2-carbaldehyde,来自木质生物质,能抑制酵母的生长和发酵。

• CAS号：67-47-0
• 分子式：C₆H₆O₃
• 分子量：126.110
• 类别：真菌

• 密度：1.3±0.1 g/cm3
• 沸点：291.5±30.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：28-34 °C(lit.)
• 闪点：79.4±0.0 °C

D-(+)-2-哌啶酸

D-Pipecolinic acid 是人体液中的一种代谢物。

• CAS号：1723-00-8
• 分子式：C₆H₁₁NO₂
• 分子量：129.157
• 类别：其他

• 密度：1.1±0.1 g/cm3
• 沸点：265.8±33.0 °C at 760 mmHg
• 熔点：272ºC(lit.)
• 闪点：114.5±25.4 °C