肉桂酸

肉桂酸结构式
肉桂酸
常用名 肉桂酸 英文名 Cinnamic acid
CAS号 621-82-9 分子量 148.159
密度 1.2±0.1 g/cm3 沸点 265.0±0.0 °C at 760 mmHg
分子式 C9H8O2 熔点 133ºC
MSDS肉桂酸的MSDS|SDS|pdf下载 N/A 闪点 189.5±9.6 °C

 肉桂酸用途


【用途一】
用作化学试剂,也用于香料及医药的合成
【用途二】
是制备酯类、香料、医药的原料
【用途三】
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制香辛料、樱桃、杏、蜂蜜等型香精。亦可用于新鲜果蔬的防腐。
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 肉桂酸名称

[ 中文名 ]: 肉桂酸
[ 英文名 ]: cinnamic acid
[中文别名 ]: 3-苯基丙烯酸 | beta-苯基丙烯酸
[英文别名 ]: 更多

 肉桂酸物理化学性质

[ 密度 ]: 1.2±0.1 g/cm3
[ 沸点 ]: 265.0±0.0 °C at 760 mmHg
[ 熔点 ]: 133ºC
[ 分子式 ]: C9H8O2
[ 分子量 ]: 148.159
[ 闪点 ]: 189.5±9.6 °C
[ 精确质量 ]: 148.052429
[ PSA ]: 37.30000
[ LogP ]: 2.41
[ 外观性状 ]: 白色结晶粉末
[ 蒸汽压 ]: 0.0±0.5 mmHg at 25°C
[ 折射率 ]: 1.616
[ 储存条件 ]:

存放在密封容器内,并放在阴凉、通风、干燥处,防止日晒。储存的地方必须远离氧化剂。

[ 稳定性 ]:

1. 远离氧化物。

2. 存在于烟气中。

[ 分子结构 ]:

1、 摩尔折射率:43.70

2、 摩尔体积(cm3/mol):125.0

3、 等张比容(90.2K):332.0

4、 表面张力(dyne/cm):49.7

5、 极化率(10-24cm3):17.32

[ 计算化学 ]:

1、 疏水参数计算参考值(XlogP):2.1

2、 氢键供体数量:1

3、 氢键受体数量:2

4、 可旋转化学键数量:2

5、 拓扑分子极性表面积(TPSA):37.3

6、 重原子数量:11

7、 表面电荷:0

8、 复杂度:155

9、 同位素原子数量:0

10、 确定原子立构中心数量:0

11、 不确定原子立构中心数量:0

12、 确定化学键立构中心数量:0

13、 不确定化学键立构中心数量:0

14、 共价键单元数量:1

[ 更多 ]:

1. 性状:白色单斜晶体,微有桂皮气味。

2. 密度(g/mL,25/4℃):1.248

3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定

4. 熔点(ºC):135~135.7

5. 沸点(ºC,常压):300

6. 沸点(ºC,5.2kPa):未确定

7. 折射率(n20D):1.555

8. 闪点(ºC): >100

9. 比旋光度(º):未确定

10. 自燃点或引燃温度(ºC):未确定

11. 蒸气压(kPa,25ºC):未确定

12. 饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定

13. 燃烧热(KJ/mol):未确定

14. 临界温度(ºC):未确定

15. 临界压力(KPa):未确定

16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

17. 爆炸上限(%,V/V):未确定

18. 爆炸下限(%,V/V):未确定

19. 溶解性:不微溶于水,易溶于酸、苯、丙酮、冰醋酸,溶于乙醇、甲醇和氯仿中。

 肉桂酸MSDS

 肉桂酸毒性和生态

肉桂酸毒理学数据:

1、急性毒性:大鼠(口服)LD50: 2,500 mg/kg

大鼠(腹膜)LD50:1,600 mg/kg

小鼠(口服)LD50: 5mg/kg

小鼠(腹膜)LD50:160 mg/kg

小鼠(静脉)LD50:380 mg/kg

猪(口服)LDLo:>5mg/mg

由于食盐的LD50是3,000 mg/kg,BPA的急性毒性程度与食盐同。

肉桂酸生态学数据:

通常对水是不危害的,若无政府许可,勿将材料排入周围环境。

肉桂酸毒性英文版

 肉桂酸安全信息

[ 危害码 (欧洲) ]: Xi
[ 风险声明 (欧洲) ]: R36/37/38
[ 安全声明 (欧洲) ]: 26-36
[ 海关编码 ]: 2916190090

 肉桂酸合成线路

 肉桂酸制备

【方法一】
由氯化苄与醋酸钠共热而得。
由苯甲醛与乙酸钠(或乙酸钾)在脱氢剂醋酐存在下共热而得。
将苯甲烯丙酮、碳酸钠和漂白粉混合,生成的桂酸钠再用硫酸处理而得。

 肉桂酸海关

[ 海关编码 ]: 2916399090
[ 中文概述 ]: 2916399090 其他芳香一元羧酸. 增值税率:17.0% 退税率:9.0% 监管条件:无 最惠国关税:6.5% 普通关税:30.0%
[申报要素 ]: 品名, 成分含量, 用途, 丙烯酸、丙烯酸盐或酯应报明包装
[ Summary ]: 2916399090 other aromatic monocarboxylic acids, their anhydrides, halides, peroxides, peroxyacids and their derivatives VAT:17.0% Tax rebate rate:9.0% Supervision conditions:none MFN tariff:6.5% General tariff:30.0%

 肉桂酸英文别名

(E)-3-Phenylprop-2-enoic acid
Propenoic acid, 3-phenyl-, (trans)-
Cinnamic acid
(2E)-3-Phenylacrylic acid
trans-Cinnamic Acid
EINECS 205-398-1
MFCD00004369
QV1U1R &&Trans or E Form
2-Propenoic acid, 3-phenyl-, (2E)-
4-09-00-02002 (Beilstein Handbook Reference)
trans-b-Carboxystyrene
2-Propenoicacid, 3-phenyl-
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