琥珀酸单乙酯
琥珀酸单乙酯结构式
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常用名 | 琥珀酸单乙酯 | 英文名 | 4-Ethoxy-4-oxobutanoic acid |
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| CAS号 | 1070-34-4 | 分子量 | 146.141 | |
| 密度 | 1.2±0.1 g/cm3 | 沸点 | 257.8±23.0 °C at 760 mmHg | |
| 分子式 | C6H10O4 | 熔点 | 8°C | |
| MSDS | 中文版 美版 | 闪点 | 106.2±16.1 °C | |
| 符号 |
GHS05, GHS07, GHS08 |
信号词 | Danger |
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Characterization of different fruit wines made from cacao, cupuassu, gabiroba, jaboticaba and umbu. Duarte WF, et al.
LWT--Food Sci. Technol. 43(10) , 1564-1572, (2010)
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期刊文献综述：
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