29118-61-4

• 常用中文名：果糖脯氨酸
• 常用英文名：Fructose-proline
• CAS号：29118-61-4
• 分子式：C₁₁H₁₉NO₇
• 分子量：277.27100
• 发布时间：2018-06-21 09:54:34
• 更新时间：2025-08-27 11:11:27

名称

• 中文名: 果糖脯氨酸
• 英文名: (2S)-1-[(3S,4R,5R)-3,4,5,6-Tetrahydroxy-2-oxohexyl]-2-pyrrolidine carboxylic acid (non-preferred name)

物化性质

• 熔点: 48-50 °C
• 分子式: C₁₁H₁₉NO₇
• 分子量: 277.27100
• 精确质量: 277.11600
• PSA: 138.53000
• 储存条件: -20°C，惰性气体保存

安全

• 危害码 (欧洲): Xi

合成路线

50-99-7 147-85-3 ~% 29118-61-4

文献：Davidek, Tomas; Kraehenbuehl, Karin; Devaud, Stephanie; Robert, Fabien; Blank, Imre Analytical Chemistry, 2005 , vol. 77, # 1 p. 140 - 147

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