Gamma-谷氨酰-酪氨酸

• 常用名: Gamma-谷氨酰-酪氨酸
• 英文名: H-Glu(Tyr-OH)-OH
• CAS号: 7432-23-7
• 分子量: 310.30
• 密度: 1.414g/cm3
• 沸点: 690.4ºC at 760 mmHg
• 分子式: C₁₄H₁₈N₂O₆
• 熔点: N/A
• 闪点: 371.3ºC

Gamma-谷氨酰-酪氨酸用途

γ-Glu-Tyr 是二肽基肽酶-IV (DPP-IV) 的竞争性抑制剂 (IC50=6.77 mM),是 2 型糖尿病饮食中的潜在功能成分。

Gamma-谷氨酰-酪氨酸名称

• 中文名: gamma-谷氨酰-酪氨酸
• 英文名: H-gamma-Glu-Tyr-OH

Gamma-谷氨酰-酪氨酸生物活性

• 描述: γ-Glu-Tyr 是二肽基肽酶-IV (DPP-IV) 的竞争性抑制剂 (IC50=6.77 mM),是 2 型糖尿病饮食中的潜在功能成分。
• 相关类别:
  信号通路 >> 代谢酶/蛋白酶 >> 二肽基肽酶
  研究领域 >> 代谢疾病
• 靶点:

  DPP-4:6.77 mM (IC50)

• 参考文献:

  [1]. Yang J, et al. γ‐Glu‐Met synthesised using a bacterial glutaminase as a potential inhibitor of dipeptidyl peptidase IV[J]. International Journal of Food Science & Technology, 2018, 53(5): 1166-1175.

Gamma-谷氨酰-酪氨酸物理化学性质

• 密度: 1.414g/cm3
• 沸点: 690.4ºC at 760 mmHg
• 分子式: C₁₄H₁₈N₂O₆
• 分子量: 310.30
• 闪点: 371.3ºC
• 精确质量: 310.11600
• PSA: 149.95000
• LogP: 0.78740
• 折射率: 1.606

Gamma-谷氨酰-酪氨酸英文别名

• g-L-Glutamyl-L-tyrosine
• H-GLU(TYR-OH)-OH
• 2-amino-5-[[1-carboxy-2-(4-hydroxyphenyl)ethyl]amino]-5-oxopentanoic acid
• H-Glu-Tyr-OH