维生素 E

• 常用名: 维生素 E
• 英文名: Tocopherol
• CAS号: 1406-18-4
• 分子量: 490.61600
• 密度: 0.93 g/cm3
• 沸点: 210ºC at 0.1 mm Hg
• 分子式: C₂₄H₃₄N₄O₅S
• 熔点: 3ºC
• 闪点: 210.2ºC

维生素 E用途

维生素E是人类和动物繁殖所必需的营养素,是一种脂溶性抗氧化剂。维生素E可以保护脂质免受氧化应激,并拯救谷胱甘肽(GSH)耗竭诱导的细胞对H2O2的超敏反应。补充维生素E可增加其在脑脊液和血浆中的水平,并降低Aβ水平,从而有益地影响阿尔茨海默病的氧化应激。维生素E还具有抗衰老作用[1][2][3][4]。

维生素 E名称

• 中文名: 维生素 E
• 英文名: Tocopherol
• 中文别名: 3,4-二氢-2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-三甲基十三烷基)-2h-1-苯并吡喃-6-醇 | 维生素E

维生素 E生物活性

• 描述: 维生素E是人类和动物繁殖所必需的营养素,是一种脂溶性抗氧化剂。维生素E可以保护脂质免受氧化应激,并拯救谷胱甘肽(GSH)耗竭诱导的细胞对H2O2的超敏反应。补充维生素E可增加其在脑脊液和血浆中的水平,并降低Aβ水平,从而有益地影响阿尔茨海默病的氧化应激。维生素E还具有抗衰老作用[1][2][3][4]。
• 相关类别:
  研究领域 >> 心血管疾病
  研究领域 >> 炎症/免疫
  研究领域 >> 代谢疾病
  研究领域 >> 神经疾病
• 靶点:

  ROS, Amyloid-β[1][4]

• 体外研究: 维生素E(5-80μM)拯救GSH耗尽诱导的兔晶状体上皮细胞(RLEC)对H2O2的超敏反应[2]。
• 体内研究: 维生素E(2 I.U./g饮食；PO；每日,持续8个月)抑制脑脂质过氧化,并显著降低Aβ水平和淀粉样斑块沉积[4]。动物模型：Tg2576小鼠(阿尔茨海默病转基因模型)[4]剂量：2i.U/g饮食给药：PO；8个月(从5个月大到13个月大)每天服用。结果：在疾病表型演变过程中早期服用,可抑制脑脂质过氧化,并显著降低Aβ水平和淀粉样斑块沉积。
• 参考文献:

  [1]. Traber MG, et al. Vitamin E, antioxidant and nothing more. Free Radic Biol Med. 2007 Jul 1;43(1):4-15.

  [2]. Shang F, et al. Vitamin C and vitamin E restore the resistance of GSH-depleted lens cells to H2O2. Free Radic Biol Med. 2003 Mar 1;34(5):521-30.

  [3]. Kontush K, et al. Vitamin E in neurodegenerative disorders: Alzheimer's disease. Ann N Y Acad Sci. 2004 Dec;1031:249-62.

  [4]. Sung S, et al. Early vitamin E supplementation in young but not aged mice reduces Abeta levels and amyloid deposition in a transgenic model of Alzheimer's disease. FASEB J. 2004 Feb;18(2):323-5.

维生素 E物理化学性质

• 密度: 0.93 g/cm3
• 沸点: 210ºC at 0.1 mm Hg
• 熔点: 3ºC
• 分子式: C₂₄H₃₄N₄O₅S
• 分子量: 490.61600
• 闪点: 210.2ºC
• 精确质量: 490.22500
• PSA: 133.06000
• LogP: 5.26540
• InChIKey: GVJHHUAWPYXKBD-UQIPPQJZSA-N
• SMILES: Cc1c(C)c2c(c(C)c1O)CCC(C)(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)O2
• 外观性状: 淡黄色至黄色或黄绿色透明粘性液体,在光照下颜色会渐渐变暗
• 储存条件: 0-6°C
• 稳定性:

  耐热性较好，遇光可被氧化，色泽变深。

• 分子结构:

  1、 摩尔折射率：129.42

  2、 摩尔体积（cm³/mol）：378.8

  3、 等张比容（90.2K）：1046.4

  4、 表面张力（dyne/cm）：58.2

  5、 极化率（10-24cm3）：51.30

• 更多:

  1.性状：淡黄色黏稠液

  2.相对密度：0.957

  3.凝固点（ºC）：-27.5

  4.沸点（ºC）：200～250

  5.溶解性：易溶于氯仿、乙醚、丙酮和植物油，溶于醇，不溶于水。

维生素 E制备

可从小麦胚芽油、大豆油、棉籽油和米糠油等植物油中提取天然维生素E。也可由2,3,5-三甲基对苯二酚与植醇合成生育酚，经乙酰化、抽提精制得到。

维生素 E英文别名

• EINECS 215-798-8
• MFCD00072051