589-82-2

• 常用中文名：3-庚醇
• 常用英文名：3-Heptanol
• CAS号：589-82-2
• 分子式：C₇H₁₆O
• 分子量：116.201
• 相关类别： 香精与香料 合成香料 醇类香料 无环脂族醇
• 发布时间：2018-06-20 19:41:30
• 更新时间：2024-01-02 17:04:18
• 【用途一】
  食品用香料。主要用于配制香辛料类香精。

名称

• 中文名: 3-庚醇
• 英文名: heptan-3-ol
• 中文别名: 3-羟基正庚烷; 乙基正丁基甲醇; 丁基乙基甲醇
• 英文别名: EINECS 209-661-1; 3-Heptanol; 3-Hydroxyheptane; n-Heptan-3-ol; UNII:12YBT48HMK; DL-3-Heptanol; Heptan-3-ol; MFCD00004586

物化性质

• 密度: 0.8±0.1 g/cm3
• 沸点: 156.7±0.0 °C at 760 mmHg
• 熔点: 60°C(lit.)
• 分子式: C₇H₁₆O
• 分子量: 116.201
• 闪点: 54.4±0.0 °C
• 精确质量: 116.120117
• PSA: 20.23000
• LogP: 2.29
• 外观性状: 无色液体。
• 蒸汽压: 1.0±0.6 mmHg at 25°C
• 折射率: 1.421
• 储存条件:

  可用铁、软钢、铜或铝制容器贮存。

• 稳定性:

  无色油状液体。呈强烈草药香气，略有苦味。沸点66℃(2666Pa)。不溶于水，溶于乙醇。天然品存在于香蕉、木瓜、椒样薄荷油、苏格兰留兰香油、烤牛肉、康酿克酒、草莓等中。干燥时不腐蚀金属，具有仲醇的化学反应性。

• 分子结构:

  1、 摩尔折射率：35.97

  2、 摩尔体积（cm³/mol）：141.9

  3、 等张比容（90.2K）：324.7

  4、 表面张力（dyne/cm）：27.3

  5、 极化率（10^-24cm³）：14.26

• 计算化学:

  1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无

  2.氢键供体数量:1

  3.氢键受体数量:1

  4.可旋转化学键数量:4

  5.互变异构体数量:无

  6.拓扑分子极性表面积20.2

  7.重原子数量:8

  8.表面电荷:0

  9.复杂度:43.7

  10.同位素原子数量:0

  11.确定原子立构中心数量:0

  12.不确定原子立构中心数量:1

  13.确定化学键立构中心数量:0

  14.不确定化学键立构中心数量:0

  15.共价键单元数量:1

• 更多:

  1. 性状：无色透明液体，略有气味。

  2. 沸点（ºC,101.3kPa）：156.8

  3. 熔点（ºC）：-70

  4. 相对密度（g/mL,20/20ºC）：0.8224

  5. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：4.01

  6. 黏度（mPa·s,20ºC）：7.1

  7. 蒸发热（KJ/kg）：406.0

  8. 比热容（KJ/(kg·K),13ºC,定压）：2.42

  9. 蒸气压（kPa,20ºC）：0.67

  10. 溶解度（%,水,20ºC）：0.45

  11. 体膨胀系数（K^-1,55ºC）：0.00100

  12. 溶解性：能溶解多种油类、橡胶、天然树脂，微溶于水。

  13. 相对密度（20℃，4℃）：0.82212

  14. 相对密度（25℃，4℃）：0.8170

  15. 常温折射率（n²⁰）：1.4220

  16. 常温折射率（n²⁵）：1.4200

  17.临界温度（ºC）：332.25

  18. 临界密度（g·cm^-3）：0.268

  19. 临界体积（cm³·mol^-1）：434

MSDS

第一部分：化学品名称 化学品中文名称: 3-庚醇 化学品英文名称: 3-Heptanol；3-Hydroxyheptane CAS No.: 589-82-2 分子式: C7H16O 分子量: 116.20 第二部分：成分/组成信息 化学品名称：3-庚醇 第三部分：危险性概述 侵入途径: 吸入 食入 经皮吸收 健康危害: 吸入、摄入或经皮肤吸收后可能对身体有害，对皮肤有刺激作用，其蒸气或烟雾对眼睛、粘膜和上呼吸道有刺激作用。 燃爆危险: 本品易燃，具刺激性。 第四部分：急救措施 皮肤接触: 脱去污染的衣着，用肥皂水及清水彻底冲洗。 眼睛接触: 立即翻开上下眼睑，用流动清水冲洗15分钟。就医。 吸入: 脱离现场至空气新鲜处。呼吸困难时给输氧。呼吸停止时，立即进行人工呼吸。就医。 食入: 误服者用水漱口，就医。 第五部分：消防措施 危险特性: 遇高热、明火或与氧化剂接触，有引起燃烧的危险。 有害燃烧产物: 一氧化碳、二氧化碳。 灭火方法及灭火剂: 雾状水、泡沫、二氧化碳、干粉、砂土。 消防员的个体防护: 消防人员须佩戴防毒面具、穿全身消防服，在上风向灭火。尽可能将容器从火场移至空旷处。喷水保持火场容器冷却，直至灭火结束。处在火场中的容器若已变色或从安全泄压装置中产生声音，必须马上撤离。 闪点(℃): 60(0·C) 自燃温度(℃): 引燃温度(℃)：无资料 爆炸下限[%(V/V)]: 无资料 爆炸上限[%(V/V)]: 无资料 第六部分：泄漏应急处理 应急处理: 切断火源。应急处理人员戴自给式呼吸器，穿化学防护服。在确保安全情况下堵漏。禁止泄漏物进入受限制的空间(如下水道等)，以避免发生爆炸。喷水雾可减少蒸发。用不燃性分散剂制成的乳液刷洗，经稀释的洗液放入废水系统。如大量泄漏，利用围堤收容，然后收集、转移、回收或无害处理后废弃。 第七部分：操作处置与储存 操作注意事项: 密闭操作，全面通风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防毒面具（半面罩），戴化学安全防护眼镜，穿防毒物渗透工作服，戴橡胶手套。远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。防止蒸气泄漏到工作场所空气中。避免与氧化剂接触。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。 储存注意事项: 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不宜超过30℃。应与氧化剂、食用化学品分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。 第八部分：接触控制/个体防护 最高容许浓度: 中 国 MAC：未制订标准前苏联 MAC：未制订标准美国TLV—TWA：未制订标准 工程控制: 生产过程密闭，全面通风。 呼吸系统防护: 空气中浓度较高时，应该佩戴防毒面具。 眼睛防护: 一般不需特殊防护，但建议特殊情况下，戴化学安全防护眼镜。 身体防护: 穿防静电工作服。 手防护: 必要时戴防护手套。 其他防护: 工作现场严禁吸烟。保持良好的卫生习惯。 第九部分：理化特性 外观与性状: 无色液体。 熔点(℃): -70 沸点(℃): 156．2 相对密度(水=1): 0．82(20℃) 相对蒸气密度(空气=1): 4．01 饱和蒸气压(kPa): 0．067(20℃) 闪点(℃): 60(0·C) 引燃温度(℃): 引燃温度(℃)：无资料 爆炸上限%(V/V): 无资料 爆炸下限%(V/V): 无资料 分子式: C7H16O 分子量: 116.20 溶解性: 微溶于水。 主要用途: 用作有机涂料的溶剂和稀释剂。 第十部分：稳定性和反应活性 稳定性: 在常温常压下 稳定 禁配物: 强氧化剂。 聚合危害: 不能出现 分解产物: 一氧化碳、二氧化碳。 第十一部分：毒理学资料 急性毒性: 属低毒类 LD50：1870mg／kg(大鼠经口)；4360mg／kg(兔经皮) LC50： 第十三部分：废弃处置 废弃处置方法: 处置前应参阅国家和地方有关法规。建议用焚烧法处置。 第十四部分：运输信息 运输注意事项: 运输前应先检查包装容器是否完整、密封，运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。运输时运输车辆应配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。夏季最好早晚运输。运输时所用的槽（罐）车应有接地链，槽内可设孔隔板以减少震荡产生静电。严禁与氧化剂、食用化学品等混装混运。运输途中应防曝晒、雨淋，防高温。中途停留时应远离火种、热源、高温区。装运该物品的车辆排气管必须配备阻火装置，禁止使用易产生火花的机械设备和工具装卸。运输车船必须彻底清洗、消毒，否则不得装运其它物品。船运时，配装位置应远离卧室、厨房，并与机舱、电源、火源等部位隔离。公路运输时要按规定路线行驶。 第十五部分：法规信息 国内化学品安全管理法规: 化学危险物品安全管理条例 (1987年2月17日国务院发布)，化学危险物品安全管理条例实施细则 (化劳发[1992] 677号)，工作场所安全使用化学品规定 ([1996]劳部发423号)等法规，针对化学危险品的安全使用、生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应规定。 第十六部分：其他信息 参考文献: 1.周国泰，化学危险品安全技术全书，化学工业出版社，1997 2.国家环保局有毒化学品管理办公室、北京化工研究院合编，化学品毒性法规环境数据手册，中国环境科学出版社.1992 3.Canadian Centre for Occupational Health and Safety,CHEMINFO Database.1998 4.Canadian Centre for Occupational Health and Safety, RTECS Database, 1989 填表时间: 年月日 其他信息: 4 MSDS修改日期: 年月日

毒性和生态

毒理学数据: 急性毒性：LD50：1870mg/kg(大鼠经口)；LD50：4360uL/kg(兔经皮) CHEMICAL IDENTIFICATION RTECS NUMBER : MJ3150000 CHEMICAL NAME : 3-Heptanol CAS REGISTRY NUMBER : 589-82-2 BEILSTEIN REFERENCE NO. : 1719067 LAST UPDATED : 199806 DATA ITEMS CITED : 3 MOLECULAR FORMULA : C7-H16-O MOLECULAR WEIGHT : 116.23 WISWESSER LINE NOTATION : QY4&2 HEALTH HAZARD DATA ACUTE TOXICITY DATA TYPE OF TEST : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill ROUTE OF EXPOSURE : Oral SPECIES OBSERVED : Rodent - rat DOSE/DURATION : 1870 mg/kg TOXIC EFFECTS : Details of toxic effects not reported other than lethal dose value REFERENCE : AMIHBC AMA Archives of Industrial Hygiene and Occupational Medicine. (Chicago, IL) V.2-10, 1950-54. For publisher information, see AEHLAU. Volume(issue)/page/year: 4,119,1951 TYPE OF TEST : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill ROUTE OF EXPOSURE : Administration onto the skin SPECIES OBSERVED : Rodent - rabbit DOSE/DURATION : 4360 uL/kg TOXIC EFFECTS : Details of toxic effects not reported other than lethal dose value REFERENCE : AMIHBC AMA Archives of Industrial Hygiene and Occupational Medicine. (Chicago, IL) V.2-10, 1950-54. For publisher information, see AEHLAU. Volume(issue)/page/year: 4,119,1951

安全

• 符号: GHS02, GHS07
• 信号词: Warning
• 危害声明: H226-H302
• 个人防护装备: Eyeshields;Faceshields;full-face respirator (US);Gloves;multi-purpose combination respirator cartridge (US);type ABEK (EN14387) respirator filter
• 危害码 (欧洲): Xn
• 风险声明 (欧洲): R22:Harmful if swallowed.
• 安全声明 (欧洲): S23-S24/25
• 危险品运输编码: UN 1987 3/PG 3
• WGK德国: 3
• RTECS号: MJ3150000

合成路线

上下游产品

上游产品  9
4938-52-7 123-05-7 106-35-4 142-82-5
67-63-0 2586-89-2 693-03-8 123-38-6
592-76-7
下游产品  8
114302-28-2 2132-84-5 998-93-6 1974-04-5
1078-71-3 142-82-5 106-35-4 16493-80-4

制备

由乙丁酮催化氢化而得。