| 中文名 | 2-十一烯醛 |
|---|---|
| 英文名 | 2-Undecenal |
| 英文别名 |
(2E)-Undec-2-enal
2-undecen-1-ol (2E)-undecenal 2-Undecen-1-al Undec-2-enal (E)-2-undecenal Undec-2-en-1-ol undecenal 2-Undecenal, (2E)- Hendecenal EINECS 219-564-6 Undecenoic aldehyde Undec-1-in-4-ol intreleven aldehyde 2-Undecenal, (E)- 2-Undecenal 1-Undecyn-4-ol (2E)-2-Undecenal |
| 密度 | 0.8±0.1 g/cm3 |
|---|---|
| 沸点 | 244.8±9.0 °C at 760 mmHg |
| 熔点 | -12°C (estimate) |
| 分子式 | C11H20O |
| 分子量 | 168.276 |
| 闪点 | 108.6±4.3 °C |
| 精确质量 | 168.151413 |
| PSA | 17.07000 |
| LogP | 4.23 |
| 外观性状 | 无色至非常淡稻黄色的液体 |
| 蒸汽压 | 0.0±0.5 mmHg at 25°C |
| 折射率 | 1.443 |
| 稳定性 | 强烈不饱和醛香味，醛香、蜡香、柑橘、脂肪、青香。味道：蜡香、醛香、青香、柑橘、肉香味。天然同一物，存在于欧洲越橘、牛奶、烤花生、土豆片中。 |
| 分子结构 | 1、 摩尔折射率：53.25 2、 摩尔体积（m3/mol）：201.0 3、 等张比容（90.2K）：465.8 4、 表面张力（dyne/cm）：28.8 5、 极化率（10 -24cm 3）：21.11 |
| 计算化学 | 1.疏水参数计算参考值（XlogP）:4.2 2.氢键供体数量:0 3.氢键受体数量:1 4.可旋转化学键数量:8 5.互变异构体数量:无 6.拓扑分子极性表面积17.1 7.重原子数量:12 8.表面电荷:0 9.复杂度:116 10.同位素原子数量:0 11.确定原子立构中心数量:0 12.不确定原子立构中心数量:0 13.确定化学键立构中心数量:1 14.不确定化学键立构中心数量:0 15.共价键单元数量:1 |
| 更多 | 1. 性状：无色至淡黄色液体呈强烈新鲜醛气味 2. 密度（g/mL, ,25℃）：0.849 3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定 4. 熔点（ºC）：未确定 5. 沸点（ºC,常压）：229 6. 沸点（ºC 10mmHg）：115 7. 折射率（n 20/D ）：1.457 8. 闪点（ºC）：>110 9. 比旋光度（）：未确定 10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定 11. 蒸气压（Pa,20ºC）：未确定 12. 饱和蒸气压（kPa, 0ºC）：未确定 13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定 14. 临界温度（ºC）：未确定 15. 临界压力（KPa）：未确定 16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定 17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定 18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定 19. 溶解性：未确定 |
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生态学数据: 通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。
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