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94238-00-3生产厂家

94238-00-3价格

94238-00-3

94238-00-3结构式
94238-00-3结构式
  • 常用中文名:西红花苷I
  • 常用英文名:Crocin I
  • CAS号:94238-00-3
  • 分子式:C44H64O24
  • 分子量:976.965
  • 相关类别: 食品添加剂 着色剂 食用合成色素
  • 发布时间:2018-02-04 08:00:00
  • 更新时间:2024-01-04 17:08:24
  • Gardenia yellow 是藏红花素家族的一员,作为可口服的抗抑郁剂,能增强 SIRT3 的 mRNA 的表达。

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中文名 栀子黄
英文名 bis[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-[[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxymethyl]oxan-2-yl] (2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E)-2,6,11,15-tetramethylhexadeca-2,4,6,8,10,12,14-heptaenedioate
中文别名 西红花苷Ⅰ
西红花苷I
栀子黄
英文别名 Bis[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-({[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl]oxy}methyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl] (2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E)-2,6,11,15-tetramethyl-2,4,6,8,10,12,14-hexadecaheptaenedioate
CrocinI
8,8'-Diapo-y,y-carotenedioic acid bis(6-O-b-D-glucopyranosyl-b-D-glucopyranosyl) ester
Digentiobiosyl 8,8'-Diapo-8,8'-carotenedioate
a-Crocin
Crocin I
Gardenia yellow
Kuchinashi yellow
Rikecolor Kuchinashi 20
密度 1.5±0.1 g/cm3
沸点 1169.0±65.0 °C at 760 mmHg
分子式 C44H64O24
分子量 976.965
闪点 337.8±27.8 °C
精确质量 976.378723
PSA 391.20000
LogP -0.83
蒸汽压 0.0±0.6 mmHg at 25°C
折射率 1.650
储存条件 2-8°C

CHEMICAL IDENTIFICATION

RTECS NUMBER :
LX2890000
CHEMICAL NAME :
Gardenia Yellow
CAS REGISTRY NUMBER :
94238-00-3
LAST UPDATED :
199410

HEALTH HAZARD DATA

ACUTE TOXICITY DATA

MUTATION DATA

TYPE OF TEST :
Mutation in microorganisms
TEST SYSTEM :
Bacteria - Salmonella typhimurium
DOSE/DURATION :
100 mg/plate
REFERENCE :
SKEZAP Shokuhin Eiseigaku Zasshi. Food Hygiene Journal. (Nippon Shokuhin Eisei Gakkai c/o Shokuhin Eisei Senta, 2-6-1 Jingumae, Shibuya-ku, Tokyo 150, Japan) V.1- 1960- Volume(issue)/page/year: 23,86,1982

海关编码 3203001990
⑴将栀子干果经自然风干,然后粉碎,过10~20目筛,得到栀子干果粉末。
⑵将栀子干果粉末装入容器内,加入石油醚A,超声提取30~40min,减压过滤得滤液及滤渣;将滤渣装入容器内,按上述方法重复操作2次;将三次所得滤液合并,回收石油醚,浓缩得到栀子果油,得油率为5%~7%,回收的石油醚灌装到密闭的容器内。
⑶将步骤⑵处理后的滤渣用70%乙醇B超声提取30~40min,将滤液减压过滤到浓缩罐内,重复此步骤[除“步骤⑵处理后的滤渣”改为此步骤滤渣]2次,合并三次滤液,浓缩滤液到栀子干果质量的0.333倍,即得乙醇提取物。
⑷向乙醇提取物⑶中加入去离子水C,得混合液,混合液倒入栀子干果质量1~3倍的大孔吸附树脂柱上端,进行柱层析分离,用去离子水洗脱,使液体由浅黄色至无色、清澈,再用25%乙醇D洗脱栀子苷,洗脱至在238nm处紫外分光光度计对洗脱液检测的读数稳定在较小值为好。
⑸用50%乙醇E洗脱出色素主要成分(藏花素、藏花酸),洗脱液由金红色至浅黄色,将这部分洗脱液浓缩、干燥得到色价为200~250的粗栀子黄色素。
⑹加入水F与粗栀子黄色素混合,得到混合液,混合液倒入粗栀子黄色素质量30~50倍的100~200目聚酰胺柱上端,进行柱层析分离,再用5%乙醇G洗脱除杂质,洗脱至在238nm处紫外分光光度计对洗脱液检测的读数稳定在较小值为好。
⑺用10%乙醇H洗脱出色素主要成分,浓缩脱水,得到色价为400的栀子黄色素,OD值为0.2~0.25。
海关编码 3203001990