| 中文名 | (+/-)-[6]-姜酚 |
|---|---|
| 英文名 | (+/-)-[6]-Gingerol |
| 中文别名 |
10-姜酮醇
5-羟基-1-(4-羟基-3-甲氧基苯基)癸烷-3-酮 10-姜辣醇 |
| 英文别名 |
5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3-decanone
5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)decan-3-one |
| 熔点 | 40 - 41 °C |
|---|---|
| 分子式 | C17H26O4 |
| 分子量 | 294.38600 |
| 精确质量 | 294.18300 |
| PSA | 66.76000 |
| LogP | 3.23380 |
| 外观性状 | 黄色 |