107257-18-1

• 常用中文名：(+/-)-[10]-姜酚
• 常用英文名：5-Hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3-tetradecanone
• CAS号：107257-18-1
• 分子式：C₂₁H₃₄O₄
• 分子量：350.49200
• 发布时间：2018-05-16 08:00:00
• 更新时间：2025-08-30 01:42:44

名称

• 中文名: (+/-)-[10]-姜酚
• 英文名: (+/-)-[10]-gingerol
• 中文别名: (+/-)-10-姜酮醇; 5-羟基-1-(4-羟基-3-甲氧基苯基)十四烷-3-酮; (+/-)-10-姜辣醇; 5-羟基-1-(4-羟基-3-甲氧基苯基)-3-十四酮
• 英文别名: (+/-)-<10>-gingerol; 5-HYDROXY-1-(4-HYDROXY-3-METHOXYPHENYL)-3-TETRADECANONE

物化性质

• 熔点: 40 °C (petroleum ether); 44 - 45 °C
• 分子式: C₂₁H₃₄O₄
• 分子量: 350.49200
• 精确质量: 350.24600
• PSA: 66.76000
• LogP: 4.79420