柠檬酸钾

• 常用名: 柠檬酸钾
• 英文名: Potassium citrate
• CAS号: 866-84-2
• 分子量: 306.395
• 密度: 1.187
• 沸点: 309.6ºC at 760 mmHg
• 分子式: C₆H₅K₃O₇
• 熔点: N/A
• 闪点: 155.2ºC

柠檬酸钾用途

【用途一】
用于食品、医药等行业，作缓冲剂、螯合剂、调味剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化盐等

【用途二】
常用作分析试剂，也用于制药工业
【用途三】
作防腐剂、稳定剂和pH缓冲剂等。我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。

柠檬酸钾名称

本表展示该化学物质的中文名称、英文系统名、各类中文与英文别名信息。

• 中文名: 柠檬酸钾
• 英文名: Potassium citrate
• 中文别名: 柠檬酸三钾 | 枸橼酸钾 | 柠檬酸三钾 | 2-羟基-1,2,3-丙三羧酸三钾盐 | 无水柠檬酸钾

柠檬酸钾物理化学性质

本表包含该物质理化参数，如熔点、沸点、密度、溶解度、旋光性等理化指标，无数据项标记为N/A。

• 密度: 1.187
• 沸点: 309.6ºC at 760 mmHg
• 分子式: C₆H₅K₃O₇
• 分子量: 306.395
• 闪点: 155.2ºC
• 精确质量: 305.894653
• PSA: 140.62000
• InChIKey: QEEAPRPFLLJWCF-UHFFFAOYSA-K
• SMILES: O=C([O-])CC(O)(CC(=O)[O-])C(=O)[O-].[K+].[K+].[K+]
• 外观性状: 白色结晶粉末
• 储存条件: 室温，密封，干燥
• 水溶解性: H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
• 计算化学:

  1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无

  2.氢键供体数量:1

  3.氢键受体数量:7

  4.可旋转化学键数量:2

  5.互变异构体数量:无

  6.拓扑分子极性表面积141

  7.重原子数量:16

  8.表面电荷:0

  9.复杂度:211

  10.同位素原子数量:0

  11.确定原子立构中心数量:0

  12.不确定原子立构中心数量:0

  13.确定化学键立构中心数量:0

  14.不确定化学键立构中心数量:0

  15.共价键单元数量:4

• 更多: 1. 性状： 无色结晶或白色结晶性粉末 。 2.无臭，有清凉咸味。微有潮解性，易溶于水和甘油，不溶于乙醇。

柠檬酸钾MSDS

本表为化学品安全说明书MSDS数据，包含危险标识、成分、急救、消防、泄漏处置、操作储存等安全信息。

柠檬酸钾MSDS英文版

柠檬酸钾毒性和生态

本表汇总该化学品毒理试验数据、急性慢性毒性以及环境生态危害相关参数。

柠檬酸钾毒理学数据:

试验表明本品对人体无明显危害

柠檬酸钾安全信息

本表记录该化合物安全警示、防护措施、禁配物、处置方式等安全相关参考信息。

• 个人防护装备: Eyeshields;Gloves
• 危害码 (欧洲): Xi
• 危险品运输编码: NONH for all modes of transport
• WGK德国: 1
• 海关编码: 2918150000

柠檬酸钾制备

本表记录该物质公开的制备方法、工艺要点与操作参考。

由柠檬酸与氢氧化钾或碳酸氢钾中和而得产品。参见柠檬酸钠
C6H8O7+3KHCO3→CaH5K3O7·H2O+3CO2↑+2H2O

柠檬酸钾海关

本表展示该化学品海关编码、关税、监管条件等进出口海关参考数据。

• 海关编码: 2918150000
• 中文概述: 2918150000. 柠檬酸盐和柠檬酸酯. 增值税率:17.0%. 退税率:13.0%. 监管条件:4ABxy(出口许可证,入境货物通关单,出境货物通关单出口许可证(加工贸易),出口许可证(边境小额贸易)). 最惠国关税:6.5%. 普通关税:30.0%
• 申报要素: 品名, 成分含量, 用途
• 监管条件: 4.出口许可证 A.入境货物通关单 B.出境货物通关单 x.出口许可证(加工贸易) y.出口许可证(边境小额贸易)
• 检验检疫: R.进口食品卫生监督检验 S.出口食品卫生监督检验 N.出口商品检验
• Summary: 2918150000. other salts and esters of citric acid. VAT:17.0%. Tax rebate rate:13.0%. Supervision conditions:4ABXY(export license,certificate of inspection for goods inward,certificate of inspection for goods outwardexport license(processing trade),export license(border small volume trade)). MFN tariff:6.5%. General tariff:30.0%

柠檬酸钾英文别名

本表罗列该化合物全部英文别名、系统命名、CAS别名等英文名称集合。

• Citric acid, tripotassium salt
• EINECS 212-755-5
• SODIUM POTASSIUM
• MFCD00036362
• kajos
• 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, potassium salt (1:3)
• tripotassium 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate
• Tripotassium citrate
• seltz-k
• UNII-86R1NVR0HW
• sdTripotassium Citrate
• citric acid, potassium salt
• potassiumcitrateanhydrous
• kaliksir
• HYDROXY CITRIC ACID SYNTHETIC
• porekal

柠檬酸钾常见问题

本部分为该化合物相关常见问答，包含基础参数、性状、储存条件等高频咨询问题与对应答案。

Q: 866-84-2的中文名称是什么？

A: 866-84-2的中文名称为柠檬酸钾。

Q: 柠檬酸钾有哪些英文别名？

A: 柠檬酸钾英文别名有：Citric acid, tripotassium salt、EINECS 212-755-5、SODIUM POTASSIUM、MFCD00036362、kajos、1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, potassium salt (1:3)、tripotassium 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate、Tripotassium citrate、seltz-k、UNII-86R1NVR0HW、sdTripotassium Citrate、citric acid, potassium salt、potassiumcitrateanhydrous、kaliksir、HYDROXY CITRIC ACID SYNTHETIC、porekal。

Q: 柠檬酸钾的InChIKey是什么？

A: 柠檬酸钾InChIKey为QEEAPRPFLLJWCF-UHFFFAOYSA-K。

Q: 柠檬酸钾的制备方法是什么？

A: 柠檬酸钾制备方法：由柠檬酸与氢氧化钾或碳酸氢钾中和而得产品。参见柠檬酸钠C6H8O7+3KHCO3→CaH5K3O7·H2O+3CO2↑+2H2O 。

Q: 柠檬酸钾的沸点是多少？

A: 柠檬酸钾沸点为309.6ºC at 760 mmHg。

Q: 柠檬酸钾的外观是什么？

A: 柠檬酸钾外观为白色结晶粉末。

Q: 柠檬酸钾的SMILES表达式是什么？

A: 柠檬酸钾SMILES表达式为O=C([O-])CC(O)(CC(=O)[O-])C(=O)[O-].[K+].[K+].[K+]。

Q: 柠檬酸钾的分子量是多少？

A: 柠檬酸钾分子量为306.395。

Q: 柠檬酸钾的分子式是什么？

A: 柠檬酸钾分子式为C6H5K3O7。

Q: 柠檬酸钾的水溶性如何？

A: 柠檬酸钾水溶性：H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless。

柠檬酸钾生产厂家

本表列出该化合物相关生产厂商、供应商信息，包含厂家名称、产品供应相关参考信息。

上海阿拉丁生化科技股份有限公司

中山市迪欣化工有限公司

山东满堂红新材料有限公司

中山星瑞化工有限公司

上海化源世纪贸易有限公司