乳酸

乳酸结构式
乳酸
常用名 乳酸 英文名 2-hydroxypropanoic acid
CAS号 50-21-5 分子量 90.078
密度 1.3±0.1 g/cm3 沸点 227.6±0.0 °C at 760 mmHg
分子式 C3H6O3 熔点 18ºC
MSDS乳酸的MSDS|SDS|pdf下载 中文版 美版 闪点 109.9±16.3 °C
符号 GHS05
GHS05
信号词 Danger

 乳酸用途


【用途一】
主要用于香料、食品、饮料行业,也是医药、化工、皮革、印染等行业的原料
【用途二】
为抗菌增效药
【用途三】
用作实验试剂、食用香料、防腐剂、增塑剂及粘合剂,也用于制药工业
【用途四】
乳酸是重要的酸味剂,有特异收敛性酸味。可用于各类食品,按生产需要适量使用。还具有较强的杀菌作用,可防止杂菌的生长。
【用途五】
乳酸使重要的酸味剂,有特异收敛性酸味。可用于各类食品,按生产需要适量使用。还具有较强的杀菌作用,可防止杂菌的生长。
【用途六】
乳酸是用途很广的有机酸,可用于酿造、医药、皮革、卷烟、化工、食品、印染等各方面。日本乳酸的用途分配大致是:酿造用约占20%,食品用约占50%,乳酸衍生物用约占10%,皮革等工业用约占20%。我国的用途分配也大致相同。1.酿造工业 酿造工业用的是80%左右的乳酸。加入乳酸可防止杂菌繁殖,促进酵母菌发育、防止酒的混浊并加强酒的风味,也可以提高酒的收率。2.食品工业 食品工业一般使用含量为50%的乳酸。主要使用在乳酸饮料、清凉饮料、糕点、咸菜和酸味剂等方面。乳酸可使食品具有微酸性,而又不掩盖水果和蒸菜的天然风味和香。因此广泛用于西红柿、油橄榄、酸黄瓜、酸白菜等罐头食品中,用乳酸菌制成的酸牛奶饮料也很受欢迎。3.医药工业 乳酸可直接配制成药或制成乳酸盐类使用。内服可用于肠内消毒。它还能溶解蛋白质和角质,且对病变组织腐蚀作用特别敏感,因此可用于治疗喉头结核、白喉、狼疮等病。此外,也用于收剑性杀菌方面:含嗽剂、涂布剂、膀胱注入剂、阴道洗净剂。利用乳酸亲水性的特点与难溶于性药物结合,以增加药物的吸收量,防止副作用产生。乳酸也是制作红霉素糖衣的一种原料,故在医药工业上用途较广。4.皮革工业 一般皮革用的乳酸含量为40%即可。它对乳酸质量要求不高,深色和带有臭味的均可使用,制革工业主要用它来除去鞣皮中的石灰,也叫脱灰,用乳酸脱灰后的皮革质量比其他酸脱灰质量好,也以高级皮革必需用乳酸处理。在卷烟生产中可以用乳酸来除去烟草中的杂质,清除苦辣味,因此,通过乳酸处理可提高低档烟草的档级。乳酸在赛璐珞涂料生产中用作pH控制剂;在毛纺工业用于染料的预铬媒染,以降低羊毛的铬酸盐含量和防止纤维的氧化;在丝绸和人造丝的后处理中,作为pH调节剂,用于增艳处理以增加纱的色泽。纯乳酸无味,商品稍有类似酷乳的香味,当浓度适当时,具有愉快的酸味,乳酸作为原料使用时,多用作黄油、酷乳、黄油硬糖、牛奶、干酪等乳制品香精的成分。乳酸的主要衍生物:硬脂酰钙用作食品添加剂,在面粉中加入0.3%-0.5%的硬脂酰乳酸钙可使面包膨松,体积增大30%-40%,延缓老化。乳酸钠作调味剂使用时,用于酪蛋白塑料增白剂、防冻剂、保湿剂及药物生产。乳酸钙可作营养强化剂。乳酸亚铁用于食品强化及医药上缺铁性贫血治疗等。乳酸酯类,包括甲酯、乙酯、丁酯等用作溶剂、增香剂等。乳酸及其钠盐、钙盐等衍生物无毒,是安全的食品添加剂。硬脂酰乳酸盐用于乳化剂和焙烤食品;乳酸钠用于静脉注射;合成乳酸代替天然发酵乳酸用于乳酪及其他的奶制品,使牛奶或奶油酸化和凝结。这三方面的用途使美国乳酸的产量倍增。随时着食品工业的发展,乳酸的潜在市场很大。
【用途七】
食品的酸素及香料,防腐剂,制备乳酸盐,增塑剂,络合滴定分析、镁和铝,测血浆中二氧化碳结合力用,测定铜和锌。
更多

 乳酸名称

[ 中文名 ]: DL-乳酸
[ 英文名 ]: 2-hydroxypropanoic acid
[中文别名 ]: α-羟基丙酸 | 2-羟基丙酸 | 乳酸
[英文别名 ]: 更多

 乳酸物理化学性质

[ 密度 ]: 1.3±0.1 g/cm3
[ 沸点 ]: 227.6±0.0 °C at 760 mmHg
[ 熔点 ]: 18ºC
[ 分子式 ]: C3H6O3
[ 分子量 ]: 90.078
[ 闪点 ]: 109.9±16.3 °C
[ 精确质量 ]: 90.031693
[ PSA ]: 57.53000
[ LogP ]: -0.70
[ 外观性状 ]: 无色至黄色液体
[ 蒸汽压 ]: 0.0±1.0 mmHg at 25°C
[ 折射率 ]: 1.451
[ 储存条件 ]:

1.20kg玻璃瓶外套木箱包装或用塑料桶密封包装。贮存于清洁干燥处。

2.药用小包装为500g,试剂瓶装。食用乳酸用塑料桶包装,每桶净重25kg。注意密封保存。按一般化学品规定贮运。

[ 稳定性 ]:

1.化学性质:乳酸具有羟基和羰基,加热时和丙交酯一样生成线型聚酯。最初的酯化生成物为乳酰乳酸,随着浓度的增加生成聚乳酸。

大部分生成线型聚合物,也有一部分生成丙交酯。

乳酸干馏时分解为乙醛、一氧化碳和水。乳酸单酯干馏时分解为乙醛和一氧化碳,在催化剂存在下变成乳酸的聚合物。

但乳酸二酯类干馏时生成丙烯酸酯和乙酸。

乳酸具有一般有机酸的性质,其盐类可溶于水。能与多数醇生成酯。为了抑制乳酸聚合物的生成,可以使用过量的醇。乳酸分子中的羟基,也可以与有机酸、酸酐、酰氯等反应生成酯。与稀硫酸一同加热时,分解成甲酸和乙醛。

2. 纯品无毒。其盐类只要不是重金属盐也无毒。对大鼠经口LD503730mg/kg。

3. 存在于烟叶、烟气中。

4. 天然存在于熟牛肉、可可、小麦面包中。

5. 另外还存在于肌肉中,特别是肌肉激烈活动后乳酸的含量增加,因此感觉肌肉膨胀。
 

[ 分子结构 ]:

1、 摩尔折射率:19.00

2、 摩尔体积(cm3/mol):70.5

3、 等张比容(90.2K):187.4

4、 表面张力(dyne/cm):49.7

5、 介电常数(F/m):

6、 偶极距(D):

7、 极化率(10-24cm3):7.53

[ 计算化学 ]:

1.疏水参数计算参考值(XlogP):无

2.氢键供体数量:2

3.氢键受体数量:3

4.可旋转化学键数量:1

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积57.5

7.重原子数量:6

8.表面电荷:0

9.复杂度:59.1

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:1

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

[ 更多 ]: 1. 性状:纯品为无色或微黄色粘稠状液体,有酸牛奶味和很强的吸湿性。

2. 密度(g/mL,25/4℃):1.209

3. 熔点(ºC,DL-乳酸):17~18

4. 熔点(ºC,D-,L-乳酸):52.8

5. 沸点(ºC,常压):122(2kpa)

6. 折射率(20ºC):1.4351

7. 闪点(ºC):>110

8. 比旋光度(º):-0.05 º (c= neat 25 ºC)

9. 燃烧热(KJ/mol,25ºC):1368.3

10. 溶解性:可与水、乙醇、甘油任意混合,溶于醚,不溶于氯仿、石油醚及二硫化碳。

 乳酸MSDS


模块1. 化学品
1.1 产品标识符
: 乳酸
产品名称
1.2 鉴别的其他方法
DL-Lactic acid
2-Hydroxypropionic acid
1.3 有关的确定了的物质或混合物的用途和建议不适合的用途
仅用于研发。不作为药品、家庭或其它用途。

模块2. 危险性概述
2.1 GHS-分类
急性毒性, 经口 (类别 5)
皮肤刺激 (类别 2)
严重眼睛损伤 (类别 1)
2.2 GHS 标记要素,包括预防性的陈述
象形图
警示词危险
危险申明
H303吞咽可能有害。
H315造成皮肤刺激。
H318造成严重眼损伤。
警告申明
预防措施
P264操作后彻底清洁皮肤。
P280戴护目镜/戴面罩。
P280戴防护手套。
事故响应
P302 + P352如接触皮肤:使用大量水冲洗。
P305 + P351 + P338如与眼睛接触,用水缓慢温和地冲洗几分钟。如戴隐形眼镜并可方便地取
出,取出隐形眼镜,然后继续冲洗.
P310立即呼叫中毒控制中心或医生.
P321具体处置(见本标签上提供的急救指导)。
P332 + P313如觉皮肤刺激:求医/就诊。
P362 + P364脱掉玷污的衣服,清洗后方可再用。
2.3 其它危害物 - 无

模块3. 成分/组成信息
3.1 物 质
: DL-Lactic acid
别名
2-Hydroxypropionic acid
: C3H6O3
分子式
: 90.08 g/mol
分子量
组分浓度或浓度范围
Lactic acid
<=100%
化学文摘登记号(CAS50-21-5
No.)200-018-0
EC-编号

模块4. 急救措施
4.1 必要的急救措施描述
一般的建议
请教医生。 向到现场的医生出示此安全技术说明书。
吸入
如果吸入,请将患者移到新鲜空气处。 如呼吸停止,进行人工呼吸。 请教医生。
皮肤接触
用肥皂和大量的水冲洗。 请教医生。
眼睛接触
用大量水彻底冲洗至少15分钟并请教医生。
食入
切勿给失去知觉者通过口喂任何东西。 用水漱口。 请教医生。
4.2 主要症状和影响,急性和迟发效应
据我们所知,此化学,物理和毒性性质尚未经完整的研究。
4.3 及时的医疗处理和所需的特殊处理的说明和指示
无数据资料

模块5. 消防措施
5.1 灭火介质
灭火方法及灭火剂
用水雾,抗乙醇泡沫,干粉或二氧化碳灭火。
5.2 源于此物质或混合物的特别的危害
碳氧化物
5.3 给消防员的建议
如必要的话,戴自给式呼吸器去救火。
5.4 进一步信息
无数据资料

模块6. 泄露应急处理
6.1 作业人员防护措施、防护装备和应急处置程序
使用个人防护用品。 避免吸入蒸气、烟雾或气体。 保证充分的通风。 人员疏散到安全区域。
6.2 环境保护措施
不要让产品进入下水道。
6.3 泄漏化学品的收容、清除方法及所使用的处置材料
用惰性吸附材料吸收并当作危险废物处理。 放入合适的封闭的容器中待处理。
6.4 参考其他部分
丢弃处理请参阅第13节。

模块7. 操作处置与储存
7.1 安全操作的注意事项
避免接触皮肤和眼睛。 避免吸入蒸气和烟雾。
7.2 安全储存的条件,包括任何不兼容性
贮存在阴凉处。 使容器保持密闭,储存在干燥通风处。
打开了的容器必须仔细重新封口并保持竖放位置以防止泄漏。
7.3 特定用途
无数据资料

模块8. 接触控制和个体防护
8.1 容许浓度
最高容许浓度
没有已知的国家规定的暴露极限。
8.2 暴露控制
适当的技术控制
根据良好的工业卫生和安全规范进行操作。 休息前和工作结束时洗手。
个体防护设备
眼/面保护
紧密装配的防护眼镜请使用经官方标准如NIOSH (美国) 或 EN 166(欧盟)
检测与批准的设备防护眼部。
皮肤保护
戴手套取 手套在使用前必须受检查。
请使用合适的方法脱除手套(不要接触手套外部表面),避免任何皮肤部位接触此产品.
使用后请将被污染过的手套根据相关法律法规和有效的实验室规章程序谨慎处理. 请清洗并吹干双手
所选择的保护手套必须符合EU的89/686/EEC规定和从它衍生出来的EN 376标准。
完全接触
物料: 丁腈橡胶
最小的层厚度 0.11 mm
溶剂渗透时间: 480 min
测试过的物质Dermatril® (KCL 740 / Z677272, 规格 M)
飞溅保护
物料: 丁腈橡胶
最小的层厚度 0.11 mm
溶剂渗透时间: 480 min
测试过的物质Dermatril® (KCL 740 / Z677272, 规格 M)
, 测试方法 EN374
如果以溶剂形式应用或与其它物质混合应用,或在不同于EN
374规定的条件下应用,请与EC批准的手套的供应商联系。
这个推荐只是建议性的,并且务必让熟悉我们客户计划使用的特定情况的工业卫生学专家评估确认才可.
这不应该解释为在提供对任何特定使用情况方法的批准.
身体保护
全套防化学试剂工作服, 防护设备的类型必须根据特定工作场所中的危险物的浓度和数量来选择。
呼吸系统防护
如危险性评测显示需要使用空气净化的防毒面具,请使用全面罩式多功能防毒面具(US)或ABEK型
(EN
14387)防毒面具筒作为工程控制的候补。如果防毒面具是保护的唯一方式,则使用全面罩式送风防
毒面具。 呼吸器使用经过测试并通过政府标准如NIOSH(US)或CEN(EU)的呼吸器和零件。

模块9. 理化特性
9.1 基本的理化特性的信息
a) 外观与性状
形状: 粘性的
颜色: 无色
b) 气味
无臭
c) 气味阈值
无数据资料
d) pH值
无数据资料
e) 熔点/凝固点
熔点/凝固点: < -80 °C 在 大约1,013 hPa
f) 沸点、初沸点和沸程
122 °C 在 20 hPa - lit.
g) 闪点
113 °C - 闭杯
h) 蒸发速率
无数据资料
i) 易燃性(固体,气体)
无数据资料
j) 高的/低的燃烧性或爆炸性限度 无数据资料
k) 蒸气压
无数据资料
l) 蒸汽密度
无数据资料
m) 密度/相对密度
1.209 g/cm3 在 25 °C
n) 水溶性
无数据资料
o) n-辛醇/水分配系数
无数据资料
p) 自燃温度
400 °C 在 1,011.4 - 1,018.9 hPa
q) 分解温度
无数据资料
r) 粘度
无数据资料

模块10. 稳定性和反应活性
10.1 反应性
无数据资料
10.2 稳定性
无数据资料
10.3 危险反应
无数据资料
10.4 应避免的条件
避潮。
10.5 不相容的物质
碱, 氧化剂, 还原剂强氧化剂
10.6 危险的分解产物
其它分解产物 - 无数据资料

模块11. 毒理学资料
11.1 毒理学影响的信息
急性毒性
半数致死剂量 (LD50) 经口 - 大鼠 - 雄性 - 4,936 mg/kg
半数致死剂量 (LD50) 经口 - 大鼠 - 雌性 - 3,543 mg/kg
半数致死浓度(LC50) 吸入 - 大鼠 - 雄性和雌性 - 4 h - > 7.94 mg/l
半数致死剂量 (LD50) 经皮 - 兔子 - 雄性和雌性 - > 2,000 mg/kg
皮肤刺激或腐蚀
皮肤 - 兔子 - 皮肤刺激 - 24 h
眼睛刺激或腐蚀
眼睛 - 鸡 - 严重的眼睛刺激
呼吸道或皮肤过敏
豚鼠封闭斑贴试验 - 豚鼠 - 不引起皮肤过敏。
生殖细胞致突变性
细胞突变性-体外试验 - 仓鼠 - 子宫
细胞发生分析
致癌性
IARC:
此产品中没有大于或等于 0。1%含量的组分被 IARC鉴别为可能的或肯定的人类致癌物。
生殖毒性
生殖毒性 - 小鼠 - 经口
母体效应:其他影响。 特定发育异常:肌肉骨骼系统。
特异性靶器官系统毒性(一次接触)
无数据资料
特异性靶器官系统毒性(反复接触)
无数据资料
吸入危险
无数据资料
潜在的健康影响
吸入吸入可能有害。 引起呼吸道刺激。
摄入如服入是有害的。
皮肤通过皮肤吸收可能有害。 造成皮肤刺激。
眼睛引起眼睛灼伤。
接触后的征兆和症状
据我们所知,此化学,物理和毒性性质尚未经完整的研究。
附加说明
化学物质毒性作用登记: OD2800000

模块12. 生态学资料
12.1 生态毒性
对鱼类的毒性死亡率 半数致死浓度(LC50) - 虹鳟 (红鳟鱼) - 130 mg/l - 96 h
死亡率 半数致死浓度(LC50) - 斑马担尼鱼(斑马鱼) - 195 mg/l - 96 h
方法: 经济合作和发展组织的试验指导书203
对水蚤和其他水生无脊固定 半数效应浓度(EC50) - 大型蚤 (水蚤) - 130 mg/l - 48 h
椎动物的毒性方法: 经济合作和发展组织的试验指导书202
对藻类的毒性生长抑制 半数效应浓度(EC50) - 羊角月牙藻(绿藻) - 3.5 g/l - 72 h
方法: 经济合作和发展组织的试验指导书201
细菌毒性半数效应浓度(EC50) - 污泥处理 - > 100 mg/l - 3 h
方法: 经济合作和发展组织的试验指导书209
12.2 持久性和降解性
生物降解能力好氧的 - 接触时间 20 d
结果: 67 % - 易生物降解。
12.3 潜在的生物累积性
无数据资料
12.4 土壤中的迁移性
无数据资料
12.5 PBT 和 vPvB的结果评价
无数据资料
12.6 其它不良影响
无数据资料

模块13. 废弃处置
13.1 废物处理方法
产品
将剩余的和不可回收的溶液交给有许可证的公司处理。
受污染的容器和包装
按未用产品处置。

模块14. 运输信息
14.1 联合国危险货物编号
欧洲陆运危规: -国际海运危规: -国际空运危规: -
14.2 联合国运输名称
欧洲陆运危规: 非危险货物
国际海运危规: 非危险货物
国际空运危规: 非危险货物
14.3 运输危险类别
欧洲陆运危规: -国际海运危规: -国际空运危规: -
14.4 包裹组
欧洲陆运危规: -国际海运危规: -国际空运危规: -
14.5 环境危险
欧洲陆运危规: 否国际海运危规国际空运危规: 否
海洋污染物(是/否): 否
14.6 对使用者的特别提醒
无数据资料


模块 15 - 法规信息
N/A


模块16 - 其他信息
N/A

 乳酸毒性和生态

乳酸毒理学数据:

1、皮肤/眼睛刺激性:兔子,皮肤接触,标准Draize实验:5mg?24H,强烈反应;兔子,眼睛接触,标准Draize实验:750ug,强烈反应 2、急性毒性:大鼠经口LD50:3543mg/kg;小鼠经口LC50:4875mg/kg;兔子经口LDLo:5mg/kg;兔子皮肤接触LD50:>2mg/kg; 兔子直肠LD50:600mg/kg;豚鼠经口LD50:1810mg/kg;鹌鹑经口LD50:>2250mg/kg 3、致突变性:突变微生物检测系统:细菌-大肠杆菌:210ppm/3H 4、属低毒类,无蓄积作用,但每日经口给大鼠大剂量(1.5g/kg)乳酸,引起体重下降、贫血、血中二氧化碳含量增加。乳酸浓溶液能使皮肤发生灼伤,使眼角膜发生浑浊、坏疽,使用时要注意保护皮肤和眼睛。

乳酸毒性英文版

 乳酸安全信息

[ 符号 ]: GHS05
GHS05
[ 信号词 ]: Danger
[ 危害声明 ]: H315-H318
[ 警示性声明 ]: P280-P305 + P351 + P338
[ 个人防护装备 ]: Eyeshields;full-face respirator (US);Gloves;multi-purpose combination respirator cartridge (US);type ABEK (EN14387) respirator filter
[ 危害码 (欧洲) ]: Xi: Irritant;C: Corrosive;
[ 风险声明 (欧洲) ]: R34;R38;R41
[ 安全声明 (欧洲) ]: 26-39-45-36/37/39
[ 危险品运输编码 ]: UN 1760
[ WGK德国 ]: 2
[ RTECS号 ]: OD2800000
[ 包装等级 ]: III
[ 危险类别 ]: 8
[ 海关编码 ]: 2918110000

 乳酸合成线路

2-hydroxy-3-((2-hydroxyethyl)thio)propanoic acid结构式

CAS#:81388-05-8

2-hydroxy-3-((2...

~%

乳酸结构式

CAS#:50-21-5

乳酸

乳酸结构式

CAS#:50-21-5

乳酸

文献:Kozarich, John W.; Chari, Ravi V. J. Journal of the American Chemical Society, 1982 , vol. 104, # 9 p. 2655 - 2657
N5-((2R)-1-((carboxymethyl)amino)-3-((3-(ethylthio)-2-hydroxy-3-oxopropyl)thio)-1-oxopropan-2-yl)glutamine结构式

CAS#:81388-02-5

N5-((2R)-1-((ca...

~%

乳酸结构式

CAS#:50-21-5

乳酸

乳酸结构式

CAS#:50-21-5

乳酸

文献:Kozarich, John W.; Chari, Ravi V. J. Journal of the American Chemical Society, 1982 , vol. 104, # 9 p. 2655 - 2657
丙酮酸钠结构式

CAS#:113-24-6

丙酮酸钠

~%

乳酸结构式

CAS#:50-21-5

乳酸

乳酸结构式

CAS#:50-21-5

乳酸

文献:Mandler, Daniel; Willner, Itamar Journal of the Chemical Society, Perkin Transactions 2: Physical Organic Chemistry (1972-1999), 1986 , p. 805 - 812
N5-((R)-1-((carboxymethyl)amino)-3-(((R)-2-hydroxypropanoyl)thio)-1-oxopropan-2-yl)-L-glutamine结构式

CAS#:41656-56-8

N5-((R)-1-((car...

~%

乳酸结构式

CAS#:50-21-5

乳酸

文献:Clelland, James D.; Thornalley, Paul J. Journal of the Chemical Society, Perkin Transactions 1: Organic and Bio-Organic Chemistry (1972-1999), 1991 , # 12 p. 3009 - 3016

 乳酸制备

【方法一】
乳酸的工业化生产有发酵法和合成法两类,两者约各占50%。
1发酵法
以大米或干薯粉为原料,通蒸汽于120℃下糊化。糊化液在糖化酶作用下于51-53℃下糖化。利用葡萄糖发酵可得乳酸。(1)乳酸杆菌发酵。乳酸杆菌产物一般为DL-乳酸。糖化液用蒸汽加热至90-95℃灭菌1-2h,冷却至50℃后接种乳酸杆菌进行发酵。发酵稳定控制在48-50℃;通风搅拌;PH控制在5.5-6.0,在培养基中加入碳酸钙,发酵过程液分批加入碳酸钙,以调节PH大于5.0。发酵周期3- 4天。
(2)根霉发酵。根霉也是乳酸生产菌。虽然其理论糖酸转化率较低(75%),但却易得搞纯度的L-乳酸。
(3)发酵乳酸提取。乳酸不易结晶,国内一般采用钙盐法提取。即发酵结束后,发酵液用氢氧化钙中和至PH11- 12,并趁热(>80℃)压滤,滤液加氯化镁沉淀剂静置,上清液浓缩至相对密度1.098-1.115,再静置结晶过滤得疏松的乳酸钙结晶。乳酸钙用蒸汽熔融,加硫酸酸解,再用活性炭脱色,静置6h后真空吸滤得约含10%的乳酸溶液。一次浓缩至相对密度1.098,用离子交换树脂除去钙、镁离子,再经二次浓缩、脱色过滤得乳酸成品。
2合成法
哈合成有乙醛法和丙烯法,制得的乳酸为DL-乳酸。
(1)乙醛法。以乙醛与氢氰酸为原料反应生成乳腈,经水解得粗乳酸,粗乳酸经乙醇醇化再水解得乳酸:
将乙醛和冷的氢氰酸连续送入反应器生成乳腈,再用泵压入水解釜,并加入水和硫酸催化水解得乳酸;加乙醇酯化后精馏分出乳酸乙酯;最后送入浓缩罐加热分解而得精乳酸。
(2)丙烯腈法。丙烯腈水解得粗乳酸,再经甲醇酯化后水解得乳酸:
将丙烯腈送入反应器,在硫酸的催化下水解生成乳酸和硫酸氢铵混合物。混合物进入酯化反应器与甲醇酯化,分离出硫酸氢铵稀乳酸。最后经真空浓缩即得产品。
【方法二】
法乳酸的工业化生产有发酵法和合成法两类,两者约各占60%。
1发酵法
以大米或干薯粉为原料,通蒸汽于120℃下糊化。糊化液在糖化酶作用下于51~53℃下糖化。利用葡萄糖发酵可得乳酸。
(1)乳酸杆菌发酵乳酸杆菌产物一般为DL-乳酸。糖化液用蒸汽加热至90~95℃灭菌1~2h,冷却至50℃后接种乳酸杆菌进行发酵。发酵温度控制在48~50℃;通风搅拌;pH值控制在5.5~6.0,在培养基中加入碳酸钙,发酵过程也分批加入碳酸钙,以调节pH值>5.0。发酵周期3~4d。
(2)根霉发酵根霉也是乳酸产生菌。虽然其理论糖酸转化率较低(75%),但却易得高纯度的L一乳酸。
(3)发酵乳酸提取乳酸不易结晶,国内一般采用钙盐法提取。即发酵结束后,发酵液用氢氧化钙中和至pH值11~12,并趁热(>80℃)压滤,滤液加氯化镁沉淀剂静置,上清液浓缩至相对密度1.098~1.115,再静置结晶过滤得疏松的乳酸钙结晶。乳酸钙用蒸汽溶融,加硫酸酸解,再用活性炭脱色,静置6h后真空吸滤得约含10%的乳酸溶液。一次浓缩至相对密度1.098,用离子交换树脂除去钙、镁离子,再经二次浓缩、脱色过滤得乳酸成品。
2合成法
化学合成有乙醛法和丙烯腈法,制得的乳酸为DL.乳酸。
(1)乙醛法 以乙醛与氢氰酸为原料反应生成乳腈,经水解得粗乳酸,粗乳酸经乙醇酯化再水解得乳酸:
将乙醛和冷的氢氰酸连续送入反应器生成乳腈,再用泵压入水解釜,并加入水和硫酸催化水解得乳酸;加乙醇酯化后精馏分出乳酸乙酯;最后送入浓缩罐加热分解而得精乳酸。
(2)丙烯腈法 丙烯腈水解得粗乳酸,再经甲醇酯化后水解得乳酸:
将丙烯腈送人反应器,在硫酸的催化下水解生成乳酸和硫酸氢铵的混合物。混合物进入酯化反应器与甲醇酯化,分离出硫酸氢铵后,粗酯送精馏塔,塔底得精酯。精酯再送蒸馏塔,加热分解,得稀乳酸。最后经真空浓缩即得产品。
【方法三】
工业上生产乳酸的方法主要有发酵法、乙醛法及丙烯腈法。1.发酵法 以含有淀粉的原料蔗糖、甜菜糖或其糖蜜为原料。糖化接入乳酸菌株。pH控制在5-5.5,温度50℃左右发酵3-4d,用碳酸钙使生成的乳酸转化为乳酸钙。同时防止pH值降低而影响发酵,趁热过滤分离存在于溶液中的固体碳酸钙和氢氧化钙等,精制得乳酸钙。用硫酸酸化生成乳酸和硫酸钙沉淀,过滤。滤液约含10%的粗乳酸,浓缩至50%。再用活性炭除去有机杂质,用亚铁氰化钠除去重金属和浓缩时凝聚的杂质。最后用离子交换树脂除去微量杂质,再浓缩过滤得到产品。原料消耗定额:大米2080kg/t、硫酸(98%)530kg/t。2.乙醛氢氰酸法 以乙醛为原料与氢氰酸反应生成乳腈,再经水解得到粗乳酸。粗乳酸与乙醇酯化生成乳酸酯,再经分解成乳酸。将乙醛和冷却的氢氰酸连续送入反应器生成乳腈,再用泵打到水解釜中,注入硫酸和水,使乳腈水解得到粗乳酸。将粗乳酸送入酯化釜加入乙醇,酯化生成乳酸酯。经精馏,再送入分解浓缩罐加热分解而得精乳酸。原料消耗定额:乙醛480kg/t、氢氰酸290kg/t、硫酸1040kg/t。3.丙烯腈法 以丙烯腈为原料与硫酸反应生成粗乳酸,再与甲醇反应生成乳酸甲酯,经蒸馏得粗酯,将精酯加热分解得乳酸。将丙烯腈和硫酸送入反应器中,生成粗乳酸和硫酸氢铵的混合物。再把混合物送入酯化反应器具与甲醇反应生成乳酸甲酯。把硫酸氢铵分出后,粗酯送蒸馏塔,塔底获精酯,将精酯送入第二蒸馏塔,加热分解,塔底得稀乳酸,经真空浓缩即得产品。成品乳酸根据用途分为试剂级、药品级、食用外销级及食用内销级。原料消耗定额:丙烯腈780kg/t、硫酸(98%)1030kg/t。

 乳酸海关

[ 海关编码 ]: 2918110000
[ 中文概述 ]: 2918110000. 乳酸及其盐和酯. 增值税率:17.0%. 退税率:13.0%. 监管条件:AB(入境货物通关单,出境货物通关单). 最惠国关税:6.5%. 普通关税:30.0%
[申报要素 ]: 品名, 成分含量, 用途
[ 监管条件 ]: A.入境货物通关单 B.出境货物通关单
[ 检验检疫 ]: R.进口食品卫生监督检验 S.出口食品卫生监督检验 M.进口商品检验 N.出口商品检验
[ Summary ]: 2918110000. lactic acid, its salts and esters. VAT:17.0%. Tax rebate rate:13.0%. Supervision conditions:AB(certificate of inspection for goods inward,certificate of inspection for goods outward). MFN tariff:6.5%. General tariff:30.0%

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 乳酸英文别名

2-Hydroxypropionic acid
EINECS 200-018-0
DL-Lactic acid
1H-Pyrrolo[2,3-b]pyridine-3-acetic acid, 5-bromo-a-oxo-
Lactic acid
MFCD00004520
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