L-(-)-脯氨酸结构式
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常用名 | L-(-)-脯氨酸 | 英文名 | L-(-)-Proline |
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CAS号 | 37159-97-0 | 分子量 | 115.13 | |
密度 | 1.2±0.1g/cm3 | 沸点 | 252.2±33.0°C at 760 mmHg | |
分子式 | C5H9NO2 | 熔点 | 225°C | |
MSDS | N/A | 闪点 | 106.3±25.4°C |
L-(-)-脯氨酸用途可用作营养增补剂和风味剂。与糖共热可生成特殊的香味物质,按我国GB 2760—1996可用作香料。另外可用作氨基酸类药和用于生化研究。 |
中文名 | L-脯氨酸-[2,3-3H] |
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英文名 | L-Proline-[2,3-3H] |
中文别名 | L-(-)-脯氨酸 |
英文别名 | 更多 |
密度 | 1.2±0.1g/cm3 |
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沸点 | 252.2±33.0°C at 760 mmHg |
熔点 | 225°C |
分子式 | C5H9NO2 |
分子量 | 115.13 |
闪点 | 106.3±25.4°C |
外观性状 | aqueous ethanol solution |
储存条件 | 棕色玻璃瓶密闭包装,外包装避光纸。阴凉、干燥处避光存放。 |
水溶解性 | H2O: 50 mg/mL |
分子结构 | 1、 摩尔折射率:27.90 2、 摩尔体积(cm3/mol):96.9 3、 等张比容(90.2K):249.0 4、 表面张力(dyne/cm):43.4 5、 极化率:11.06 6、 介电常数:未确定 |
计算化学 | 1、 疏水参数计算参考值(XlogP):-2.5 2、 氢键供体数量:2 3、 氢键受体数量:3 4、 可旋转化学键数量:1 5、 互变异构体数量: 6、 拓扑分子极性表面积(TPSA):49.3 7、 重原子数量:8 8、 表面电荷:0 9、 复杂度:103 10、同位素原子数量:0 11、确定原子立构中心数量:0 12、不确定原子立构中心数量:1 13、确定化学键立构中心数量:0 14、不确定化学键立构中心数量:0 15、共价键单元数量:1 |
更多 | 性状:无色至白色晶体或结晶性粉末。无臭,有较强甜味。 熔点: 220 ℃(分解)。 溶解性:极易溶于水( 154 56g/100ml,20 ℃),溶于乙醇( 1 18g/100g , 19 ℃),不溶于乙醚和异丙醇。 |
危害码 (欧洲) | R |
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危险品运输编码 | UN 2910 7 |
WGK德国 | 3 |
L脯氨酸可由明胶、干酪素之类蛋白质,用酸水解后经过离子交换树脂柱层析分离而得。现多以糖类为原料经发酵后分离而得。
发酵培养基经消毒后接入预培养的种子液,种量在10%左右,经(32±1)℃、48h发酵后,再加热至80℃,保温10min,冷却调酸度,离心除去沉淀。清液经732氢型柱吸附,再用水冲洗,然后用氨水洗脱解吸,洗脱液再通过717(OH型)柱吸附,用水冲洗后再用盐酸洗脱,洗脱液经薄膜浓缩、减压浓缩后,用酒精进行结晶,过滤,再经干燥可得L脯氨酸。
种子→发酵→酸化液→离子交换→水洗→氨水洗脱
→洗脱液→离子交换→水洗→盐酸洗脱→洗脱液→
薄膜浓缩→减压浓缩→酒精结晶→产品
MFCD00135800 |
L-(-)-Proline |