甘草酸

更新时间:2024-01-02 15:40:56

甘草酸结构式
甘草酸结构式
品牌特惠专场
常用名 甘草酸 英文名 Glycyrrhizic acid
CAS号 1405-86-3 分子量 822.932
密度 1.4±0.1 g/cm3 沸点 971.4±65.0 °C at 760 mmHg
分子式 C42H62O16 熔点 220ºC decomposes
MSDS N/A 闪点 288.1±27.8 °C

 甘草酸用途


Glycyrrhizic acid 是甘草里面的活性成分三萜皂苷,为 HMGB1 的拮抗剂,具有抗肿瘤、抗糖尿病等功效。

 甘草酸名称

中文名 甘草酸
英文名 glycyrrhizinic acid
中文别名 强力宁 | 甘草皂苷 | 甘草甜素 | 甘草甜素
英文别名 更多

 甘草酸生物活性

描述 Glycyrrhizic acid 是甘草里面的活性成分三萜皂苷,为 HMGB1 的拮抗剂,具有抗肿瘤、抗糖尿病等功效。
相关类别
体外研究 甘草酸具有一系列抗癌相关的药理活性,如广谱抗癌能力,化疗和放射引起的组织毒性抵抗,药物吸收增强作用和抗多药耐药(MDR)机制,如药物输送系统中的载体材料[1]。在分泌GLP-1的肠NCI-H716细胞中,甘草酸促进GLP-1分泌,钙水平显着升高。甘草酸可通过TGR5活化增强GLP-1的分泌[2]。
体内研究 在由链脲佐菌素(STZ处理的大鼠)诱导的1型糖尿病大鼠中,甘草酸增加血浆GLP-1的水平,其以足以抑制武田G蛋白偶联受体5(TGR5)的剂量被氨苯喋呤阻断。 [1]。甘草酸(Glycyrrhizic acid; 50 mg/kg,ip)显着降低小鼠的TgAb,HMGB1,TNF-α,IL-6,IL-1β水平[3]。
动物实验 将小鼠[3] NOD.H-2h4小鼠喂养在动物房中直至4周龄。然后将总共24只雄性小鼠随机分成三个不同的组(每组n = 8)。对照组小鼠给予无菌水,无需补充。碘补充剂(NaI)组中的小鼠在饮用水中给予0.005%NaI。 NaI +甘草酸组中的小鼠每天一次用50mg / kg甘草酸处理4周,在碘补充8周后通过腹膜内注射给药。在麻醉下通过外科手术取出甲状腺组织,用冷盐水洗涤,在滤纸上吸干并使用电子天平称重。然后将甲状腺组织储存在-80°C直至使用[3]。
参考文献

[1]. Su X, et al. Glycyrrhizic acid: A promising carrier material for anticancer therapy. Biomed Pharmacother. 2017 Sep 5;95:670-678

[2]. Wang LY, et al. Glycyrrhizic acid increases glucagon like peptide-1 secretion via TGR5 activation in type 1-like diabetic rats. Biomed Pharmacother. 2017 Sep 4;95:599-604.

[3]. Li C, et al. Glycyrrhizin, a Direct HMGB1 Antagonist, Ameliorates Inflammatory Infiltration in a Model of Autoimmune Thyroiditis via Inhibition of TLR2-HMGB1 Signaling. Thyroid. 2017 May;27(5):722-731.

 甘草酸物理化学性质

密度 1.4±0.1 g/cm3
沸点 971.4±65.0 °C at 760 mmHg
熔点 220ºC decomposes
分子式 C42H62O16
分子量 822.932
闪点 288.1±27.8 °C
精确质量 822.403809
PSA 267.04000
LogP 4.64
外观性状 晶体
蒸汽压 0.0±0.6 mmHg at 25°C
折射率 1.621
储存条件

食品级塑料袋外套牛皮纸袋包装。贮存于阴凉干燥处。

稳定性

1. 如果遵照规格使用和储存则不会分解,未有已知危险反应,避免氧化物。

2. 存在于烟叶中。

3. 甘草根及根茎含三萜类化合物甘草甜素(Glycyrrhizin),主要为甘草酸的钾、钙盐,为甘草的甜味成分。甘草酸水解后产生两分子葡萄糖醛酸和一分子18β-甘草次酸(18β-Glycyrrhetic acid)。

水溶解性 易溶于:醇;不溶:乙醚
分子结构

1、摩尔折射率:201.36

2、摩尔体积(cm3/mol):572.6

3、等张比容(90.2K):1677.5

4、表面张力(dyne/cm):73.6

5、介电常数:无可用的

6、极化率(10-24cm3):79.82

7、单一同位素质量:822.403786 Da

8、标称质量:822 Da

9、平均质量:822.9321 Da

计算化学

1、 疏水参数计算参考值(XlogP):3.7

2、 氢键供体数量:8

3、 氢键受体数量:16

4、 可旋转化学键数量:7

5、 互变异构体数量:5

6、 拓扑分子极性表面积(TPSA):267

7、 重原子数量:58

8、 表面电荷:0

9、 复杂度:1730

10、 同位素原子数量:0

11、 确定原子立构中心数量:19

12、 不确定原子立构中心数量:0

13、 确定化学键立构中心数量:0

14、 不确定化学键立构中心数量:0

15、 共价键单元数量:1

更多

1. 性状:白色结晶性粉末,甜度约为蔗糖的200倍。显甜迟后,但留甜时间长。

2. 熔点(ºC):212-217

3. 沸点(ºC,常压):972

4. 闪点(ºC): 288

5. 溶解性:难溶于冷水,易溶于热水,不溶于油脂,其热水溶液冷却后呈黏稠冻胶状。溶于丙二醇。

6. 相对密度(d204) :1.43

 甘草酸MSDS

 甘草酸毒性和生态

甘草酸毒理学数据:

急性毒性:人体口经TDLo:280mg/kg/4W;小鼠口经LCLo:3gm/kg;小鼠腹经LCLo:2gm/kg;小鼠静脉LC:>300mg/kg

甘草酸生态学数据:

对是水稍微有危害的不要让未稀释或大量的产品接触地下水、水道或者污水系统,若无政府许可,勿将材料排入周围环境。

甘草酸毒性英文版

 甘草酸安全信息

危害码 (欧洲) Xi
安全声明 (欧洲) S22-S24/25
危险品运输编码 NONH for all modes of transport
RTECS号 MD2025000
海关编码 1211903600

 甘草酸制备

1.本品具有特殊的甜味,其甜度约砂糖的250倍,从甘草中提取出来的甘草酸钠盐,即使稀释4000倍的水溶液也有甜味。但直接作为食品的甜味剂,对某些食品不合适,一般可与砂糖,葡萄糖、糖稀等天然糖类并用或与糖精、甘氨酸、丙二醇等适当配合,方可获得较为可口的甜味。日本1978年生产甘草酸240吨,原料甘草从我国和俄罗斯进口,最高年份,进口甘草12000吨,1978年销售总量中,用于医药、化妆品的占26%,用于食品的占70%,用于卷烟及其他的占4%,在食品方面主要用途是:1.酱油 除了可改善咸味以提高酱油固有味道外,可消除糖精的苦味,对化学调味剂有增效作用。2.咸菜类 与糖精并用腌制咸菜的卤法中,可消除糖精的苦味。在腌制过程中,可克服少加糖而出现的发酵败、变色、硬化等缺点。3.调味 本品可添加腌渍调味液,调味粉或饮食时的临时调味,可增加甜味,得到敌视芭的咸味,季低其他化学调味剂的怪味。4.豆酱 腌制小酱鲱鱼采用本品可起到增加甜味、使味道均匀的作用。在甘草提取的过程中,得到甘草酸铵溶解在含有讲学算量碳酸钠的水溶液中,减压浓缩即得甘草酸二钠(C42H60Na3O16)、甘草酸三钠(C42H59Na3O16)。也用作食品添加剂,作为豆酱、酱油的甜味剂。二钠盐对小鼠腹腔注射LD50为1.44克/公斤,三钠盐对小鼠皮下注射LD50为1.54克/公斤。

2.将干燥甘草根粉碎,用水煮沸提取3次,合并提取液过滤后浓缩至原体积的1/5,搅拌下加入浓硫酸至不再析出沉淀为止,静置过夜。收集棕色沉淀,水洗,并在60℃以下干燥磨粉。粉末用丙酮回流提取3次,滤除不溶于丙酮的杂质,丙酮液放冷加20%氢氧化钾溶液至弱碱性,析出晶体为甘草酸三钾盐,其水溶液加酸即可生成游离甘草酸。

3.超临界CO2萃取法 本法在超临界萃取状态下,用CO2做萃取剂,用水 乙醇作挟带剂从甘草中萃取甘草苷,最佳萃取温度为40℃,压力为35MPa,萃取体系与物料的质量比为4~5,萃取时间为5h。提取中CO2不与提取物有效成分发生化学反应,无毒、无污染、无致癌性、沸点低,便于从产品中清除。

4. 从甘草根中提取,在热水中溶解。

 甘草酸海关

海关编码 1211903600

 甘草酸英文别名

Glycyrrhizin
Olean-12-en-30-oic acid, 3-[(2-O-β-D-glucopyranuronosyl-α-D-glucopyranuronosyl)oxy]-11-oxo-, (3β)-
Potenlini
Glycyrrhizate
glycyron
DerMacrin
MFCD00167400
20b-Carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3b-yl-2-O-b-D-glucopyranuronosyl-a-D-glucopyranosiduronic Acid
(3β)-30-Hydroxy-11,30-dioxoolean-12-en-3-yl 2-O-β-D-glucopyranuronosyl-α-D-glucopyranosiduronic acid
Glycyrrhizic acid
Glycyrrhizine
liquorice
(3b,20b)-20-Carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl 2-O-b-D-Glucopyranuronosyl-a-D-glucopyranosiduronic Acid
30-Noroleanane, α-D-glucopyranosiduronic acid deriv
glycyrrhizinic acid
glycyrrhetinic acid glycoside
Glycyrrhitin
Glycyrrhizic
EINECS 258-887-7
品牌现货直购
推荐供应商:










查看所有供应商和价格请点击:

甘草酸生产厂家

甘草酸价格