蔗果十糖

更新时间:2024-01-24 17:02:27

蔗果十糖结构式
蔗果十糖结构式
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常用名 蔗果十糖 英文名 Fructo-​oligosaccharide DP10/GF9
CAS号 118150-64-4 分子量 1639.42
密度 N/A 沸点 N/A
分子式 C60H102O51 熔点 N/A
MSDS N/A 闪点 N/A

 蔗果十糖用途


Fructo-oligosaccharide DP10/GF9 属于聚果糖,聚合度 (DP=10)。Fructo-oligosaccharides (FOS) 由 9 个果糖单元通过 (2→1)-β-糖苷键连接,并在非还原性末端具有 1 个 D-葡萄糖单元。

 蔗果十糖名称

中文名 蔗果十糖
英文名 Fructo-oligosaccharide DP10/GF9

 蔗果十糖生物活性

描述 Fructo-oligosaccharide DP10/GF9 属于聚果糖,聚合度 (DP=10)。Fructo-oligosaccharides (FOS) 由 9 个果糖单元通过 (2→1)-β-糖苷键连接,并在非还原性末端具有 1 个 D-葡萄糖单元。
相关类别
参考文献

[1]. Martins GN, et al. Technological Aspects of the Production of Fructo and Galacto-Oligosaccharides. EnzymaticSynthesis and Hydrolysis. Front Nutr. 2019 May 31;6:78.

 蔗果十糖物理化学性质

分子式 C60H102O51
分子量 1639.42
储存条件 室温