9000-30-0

• 常用中文名：瓜尔豆胶
• 常用英文名：Guar gum
• CAS号：9000-30-0
• 分子式：C₁₀H₁₄N₅Na₂O₁₂P₃
• 分子量：535.145283
• 相关类别： 食品添加剂 增稠剂
• 发布时间：2018-02-08 08:00:00
• 更新时间：2025-08-20 10:40:50
• 瓜尔胶是一种用于药物递送应用的通用聚合物。瓜尔胶具有增稠、乳化、结合和胶凝等特性,在冷水中溶解快,pH稳定性宽,成膜能力强,可生物降解性强,在许多行业中得到应用。瓜尔胶可以从四角豆种子的粉状胚乳中分离出来。瓜尔胶可用作辅料,如增稠剂、悬浮剂等。药用辅料,或称药用辅料,是指除药物成分外,在制药过程中使用的其他化学物质。药用辅料一般是指药物制剂中的非活性成分,可以提高药物制剂的稳定性、溶解性和加工性。药用赋形剂还影响共同给药药物的吸收、分布、代谢和消除(ADME)过程[1][2][3]。

名称

• 中文名: 瓜尔胶
• 英文名: Guar gum
• 中文别名: 瓜尔豆胶; 胍尔豆胶; 关华豆胶; 果阿胶
• 英文别名: EINECS 232-536-8; MFCD00131250; guaran

物化性质

• 分子式: C₁₀H₁₄N₅Na₂O₁₂P₃
• 分子量: 535.145283
• 外观性状: 固体;White to Light yellow to Dark green powder to crystal
• 储存条件:

  宜放在干燥、通风、阴凉处，并注意防潮。不得与有毒物品混放。运输过程中不得与有毒物品混装，避免污染。

• 稳定性:

  1.分散于冷水中约2 h后呈现很强的黏度,以后黏度逐渐增大,2 4 h达到最高点。黏稠力为淀粉糊的5~8倍。加热则迅速达到最高黏度。水溶液为中性。p H 值6~8黏度最高,p H 值1 0以上则迅速降低;p H值6 . 0~3 . 5范围内随p H 值降低,黏度亦降低;p H 值3 . 5以下黏度又增大。

  2.瓜尔胶水溶液具有高黏性，其黏度大小与颗粒尺寸、PH值和温度有关，一般在室温下于水中经24h或是; 在80℃下经过10min处理，得到含量为1%的溶液，黏度为3.0～6.0Pa·s ，是天然胶中黏度最高者。

• 水溶解性: 水溶性：可溶
• 更多:

  1. 性状：白色至浅黄褐色自由流动的粉末，接近无臭。

  2. 密度（g/mL 25ºC）：未确定

  3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

  4. 熔点（ºC常压）：未确定

  5. 沸点（ºC，常压）：未确定

  6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定

  7. 折射率（n20/D）：未确定

  8. 闪点（ºC，）：未确定

  9. 比旋光度（º）：未确定

  10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定

  11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定

  12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定

  13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定

  14. 临界温度（ºC）：未确定

  15. 临界压力（KPa）：未确定

  16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值（25℃）：未确定

  17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定

  18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定

  19. 溶解性(mg/mL) ：能完全溶于冷水和热水，但不溶于油、油脂、烃、酮和酯。

生物活性

• 描述: 瓜尔胶是一种用于药物递送应用的通用聚合物。瓜尔胶具有增稠、乳化、结合和胶凝等特性,在冷水中溶解快,pH稳定性宽,成膜能力强,可生物降解性强,在许多行业中得到应用。瓜尔胶可以从四角豆种子的粉状胚乳中分离出来。瓜尔胶可用作辅料,如增稠剂、悬浮剂等。药用辅料,或称药用辅料,是指除药物成分外,在制药过程中使用的其他化学物质。药用辅料一般是指药物制剂中的非活性成分,可以提高药物制剂的稳定性、溶解性和加工性。药用赋形剂还影响共同给药药物的吸收、分布、代谢和消除(ADME)过程[1][2][3]。
• 相关类别:
  研究领域 >> 其他
  信号通路 >> 其他 >> 其他
• 参考文献:

  [1]. Thombare N, et al. Guar gum as a promising starting material for diverse applications: A review. Int J Biol Macromol. 2016 Jul;88:361-72.

  [2]. George A, et al. Guar gum: Versatile natural polymer for drug delivery applications[J]. European Polymer Journal, 2019, 112: 722-735.

  [3]. Elder DP, et al. Pharmaceutical excipients - quality, regulatory and biopharmaceutical considerations. Eur J Pharm Sci. 2016 May 25;87:88-99.

安全

• 个人防护装备: Eyeshields;Gloves;type N95 (US);type P1 (EN143) respirator filter
• 危害码 (欧洲): Xn
• 危险品运输编码: NONH for all modes of transport
• WGK德国: 1
• RTECS号: MG0185000

制备

【方法1】
由豆科植物瓜尔豆rCyamposi5￡以一ragonolobus或c．psDraloides]的种子去皮去胚芽后的胚乳部分，干燥粉碎后加水，进行加压水解后用20％乙醇沉淀，离心分离后干燥、粉碎而成。
主要产于巴基斯坦和印度的干燥地带及美国东南部。
【方法2】
以豆科植物瓜尔豆的种子胚乳为原料，干燥、粉碎后，加压水解，然后用20%的乙醇沉淀，离心分离后干燥、粉碎得成品。