494-08-6

• 常用中文名：Vanillin4-O-b-D-Glucoside
• 常用英文名：Vanillin 4-O-b-D-Glucoside
• CAS号：494-08-6
• 分子式：C₁₄H₁₈O₈
• 分子量：314.28800
• 相关类别： 研究领域 其他
• 发布时间：2018-12-19 10:57:28
• 更新时间：2025-08-26 18:14:06
• Glucovanillin 可从青荚中提取,通过涉及细胞壁降解和葡萄糖酐水解的酶联合作用可转化为香草醛。

名称

• 中文名: 4-(beta-D-葡萄糖基)-3-甲氧基苯甲醛
• 英文名: Vanillin 4-O-β-D-Glucoside
• 中文别名: 4-(BETA-D-葡萄糖基)-3-甲氧基苯甲醛
• 英文别名: Vanillin 4-O-b-D-Glucoside; 3-methoxy-4-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxybenzaldehyde

物化性质

• 密度: 1.481g/cm3
• 沸点: 574.7ºC at 760 mmHg
• 分子式: C₁₄H₁₈O₈
• 分子量: 314.28800
• 闪点: 216.6ºC
• 精确质量: 314.10000
• PSA: 125.68000
• 蒸汽压: 4.75E-14mmHg at 25°C
• 折射率: 1.628
• 储存条件: 2-8°C

生物活性

• 描述: Glucovanillin 可从青荚中提取,通过涉及细胞壁降解和葡萄糖酐水解的酶联合作用可转化为香草醛。
• 相关类别:
  研究领域 >> 其他
  信号通路 >> 其他 >> 其他
• 参考文献:

  [1]. Chen Y, et al. Involvement of Colonizing Bacillus Isolates in Glucovanillin Hydrolysis during the Curing of Vanilla planifolia Andrews. Appl Environ Microbiol. 2015 Aug;81(15):4947-54.

安全

• 危害码 (欧洲): Xi

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