- 上海化源生化科技有限公司
- 上海市 上海市 普陀区
- 产品名：蔗糖乙酸异丁酸酯
- 纯度：98.0%
- 规格：
- 联系人：徐经理
- 联系电话：133 1186 9306
- 武汉吉鑫益邦生物科技有限公司
- 湖北省 武汉市 东西湖区
- 产品名：乙酸异丁酸蔗糖酯
- 纯度：0.0%
- 规格：500g/1kg/25kg/200kg
- 联系人：周美玲
- 联系电话：13260558730
- 盼得（上海）国际贸易有限公司
- 上海市 上海市 徐汇区
- 产品名：乙酸异丁酸蔗糖酯
- 纯度：0.0%
- 规格：500g/1kg/25kg/200kg
- 联系人：叶经理
- 联系电话：18019361053
- 中山星瑞化工有限公司
- 广东省 中山市 中山火炬高技术产业开发区
- 产品名：蔗糖乙酸异丁酸酯/SAIB
- 纯度：99.0%
- 规格：25kg
- 联系人：王经理
- 联系电话：13380886747
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34482-63-8
34482-63-8结构式
- 常用中文名：乙酸异丁酸蔗糖酯
- 常用英文名：Sucrose acetate isobutyrate
- CAS号：34482-63-8
- 分子式：C18H30O13
- 分子量：454.42300
- 相关类别： 食品添加剂 乳化剂
- 发布时间：2018-04-02 08:00:00
- 更新时间：2025-08-23 17:00:40
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用作食品添加剂，主要用于配制乳化香精；也可用作电影胶片、油漆、油墨等方面的增塑剂。
| 中文名 | 蔗糖乙酸异丁酸酯 |
|---|---|
| 英文名 | Sucrose acetate isobutyrate |
| 密度 | 1.146 g/mL at 25 °C(lit.) |
|---|---|
| 沸点 | 288 °C(lit.) |
| 熔点 | ?7 °C(lit.) |
| 分子式 | C18H30O13 |
| 分子量 | 454.42300 |
| 精确质量 | 454.16900 |
| PSA | 201.67000 |
| 稳定性 | 为乙酸和异丁酸与蔗糖形成的酯，是多种结构的蔗糖酯的混合物。 |
| 分子结构 | 1、 摩尔折射率：99.26 2、 摩尔体积（cm3/mol）：301.5 3、 等张比容（90.2K）：884.1 4、 表面张力（dyne/cm）：73.8 5、 极化率（10-24cm3）：39.35 |
| 更多 | 1.性状：无色至淡黄色黏稠液体。无特殊气味。 2.沸点（℃）：288。 3.折光率：1.4540。 4.溶解度：不溶于水，易溶于乙醇、酯类、丙酮等有机溶剂。 |