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12225-21-7生产厂家

12225-21-7价格

12225-21-7

12225-21-7结构式
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  • 常用中文名:食品黄4铝色淀
  • 常用英文名:Food Yellow 4:1
  • CAS号:12225-21-7
  • 分子式:C16H9N4Na3O9S2
  • 分子量:534.36300
  • 相关类别: 食品添加剂 着色剂 食用合成色素
  • 发布时间:2018-10-04 11:42:27
  • 更新时间:2024-01-04 19:10:24
  • 用途 食用黄色色素。
    在 日本可用于油脂食品、粉末食品(蛋糕预制粉、粉末果汁)、糖食制品的糖衣等,单用或与其他铝色淀合用。对炸油、起酥油的使用量0.01%~0.02%。增 强红色时与日落黄铝色淀合用(10%~20%)。铝色淀的被覆能力远比水溶性食用色素强,故常用于粉末饮料着色,使用量0.01%~0.02%。亦可用于 食品包装材料的印刷油墨、炊具及食品容器等的着色。


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中文名 柠檬黄铝色淀
英文名 aluminum,4-[[3-carboxy-5-oxo-1-(4-sulfophenyl)-4H-pyrazol-4-yl]diazenyl]benzenesulfonate
中文别名 食用黄色4号铝色淀
食品黄4:1
英文别名 C.I. Pigment Yellow 100
分子式 C16H9N4Na3O9S2
分子量 534.36300
精确质量 533.95000
PSA 228.68000
LogP 0.76200
外观性状 固体
储存条件 室温
生产方法     由硫酸铝、氯化铝等的铝盐与碳酸钠等的碱类制取氢氧化铝,添加柠檬黄水溶液,沉淀而得。