1860779-42-5

• 常用中文名：Tyrosinase-IN-12
• 常用英文名：Tyrosinase-IN-12
• CAS号：1860779-42-5
• 分子式：C₁₆H₁₂ClN₃S
• 分子量：313.80
• 相关类别： 信号通路 代谢酶/蛋白酶 酪氨酸酶
• 发布时间：2023-09-18 21:43:35
• 更新时间：2024-01-13 18:25:41
• 非竞争性酪氨酸酶抑制剂(酪氨酸酶IN-12)是一种强效非竞争性酪氨酸抑制剂,IC50值为49.33±2.64µM,Ki值为31.25±0.25µM。非竞争性酪氨酸酶抑制剂(酪氨酸酶IN-12)具有最高的自由基清除活性,可减少活性氧(ROS)的产生,IC50值为25.39±0.77µM。非竞争性酪氨酸酶抑制剂(酪氨酸酶IN-12)可用于食品和农业部门的抗褐变物质[1]。

名称

• 英文名: Tyrosinase-IN-12

物化性质

• 分子式: C₁₆H₁₂ClN₃S
• 分子量: 313.80

生物活性

• 描述: 非竞争性酪氨酸酶抑制剂(酪氨酸酶IN-12)是一种强效非竞争性酪氨酸抑制剂,IC50值为49.33±2.64µM,Ki值为31.25±0.25µM。非竞争性酪氨酸酶抑制剂(酪氨酸酶IN-12)具有最高的自由基清除活性,可减少活性氧(ROS)的产生,IC50值为25.39±0.77µM。非竞争性酪氨酸酶抑制剂(酪氨酸酶IN-12)可用于食品和农业部门的抗褐变物质[1]。
• 相关类别:
  研究领域 >> 其他
  信号通路 >> 代谢酶/蛋白酶 >> 酪氨酸酶
• 体外研究: 非竞争性酪氨酸酶抑制剂(酪氨酸酶IN-12)(3天)是新鲜水果和蔬菜的潜在抗褐变剂[1] 细胞活力测定[1]细胞系：新鲜切片浓度：培养时间：3天结果：对新鲜切片的褐变抑制效果接近曲酸。
• 参考文献:

  [1]. Djafarou S, et al. Synthesis and evaluation of the antioxidant and anti-tyrosinase activities of thiazolyl hydrazone derivatives and their application in the anti-browning of fresh-cut potato. Food Chem.