38884-66-1

• 常用中文名：sucrose heptapalmitate
• 常用英文名：sucrose heptapalmitate
• CAS号：38884-66-1
• 分子式：C₁₂₄H₂₃₂O₁₈
• 分子量：2011.158
• 发布时间：2021-09-11 09:14:44
• 更新时间：2025-09-30 17:47:56

名称

• 英文名: 1,3,4,6-Tetra-O-palmitoyl-β-D-fructofuranosyl 2,3,4-tri-O-palmitoyl-α-D-glucopyranoside
• 英文别名: 1,3,4,6-Tetra-O-palmitoyl-β-D-fructofuranosyl 2,3,4-tri-O-palmitoyl-α-D-glucopyranoside; α-D-Glucopyranoside, 1,3,4,6-tetrakis-O-(1-oxohexadecyl)-β-D-fructofuranosyl 2,3,4-tris-O-(1-oxohexadecyl)-; EINECS 254-177-6

物化性质

• 密度: 1.0±0.1 g/cm3
• 沸点: 1353.1±65.0 °C at 760 mmHg
• 分子式: C₁₂₄H₂₃₂O₁₈
• 分子量: 2011.158
• 闪点: 273.0±27.8 °C
• 精确质量: 2009.723877
• LogP: 54.72
• 蒸汽压: 0.0±0.6 mmHg at 25°C
• 折射率: 1.499