68855-99-2

• 常用中文名：山苍子油
• 常用英文名：Litsea cubeba oil
• CAS号：68855-99-2
• 分子式：
• 分子量：
• 相关类别： 香精与香料 天然香料
• 发布时间：2019-02-17 19:19:33
• 更新时间：2025-08-27 06:59:31

• 1.我国GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。也用作单离柠檬醛的原料。

  2.山苍子油主要用于单离柠檬醛，柠檬醛可用于调香，也可作为合成香料的原料。山苍子油本身也可以用于
  调配各种食品香精和化妆品香精及用于软饮料的加香，还可进一步合成紫罗兰酮和维生素。精制的山苍子油还常用作柠檬和白柠檬香精的修饰剂，以增加果香的新鲜感。

名称

• 中文名: 山苍子油
• 英文名: Litsea cubeba oil
• 中文别名: 山苍子油; 山胡椒油; 木姜子油; 山鸡椒(LITSEA CUBEBA)果油; 山苍籽油
• 英文别名: MFCD00678555; ListeaCubebaoil; oil of Litsea cubeba; LITSEA CUBEBA OIL TERPENES; oil of mountain spicy-tree fruit; Litseacubeba; LITSEA CUBEBA OIL; oil,litseacubeba; Oils,Litseacubeba

物化性质

• 密度: 0.883 g/mL at 25 °C(lit.)
• 沸点: 232 °C(lit.)
• 闪点: 130 °F
• 外观性状: 浅黄至浅棕色液体
• 折射率: n20/D 1.4835(lit.)
• 储存条件:

  密封保存。

• 稳定性:

  主要成分柠檬醛(60%～80%)、甲基庚烯酮(2.5%)、香茅醛(1.0%)、α-蒎烯、莰烯、苧烯、α-蛇麻烯、对异丙基甲醇、香叶醇、樟脑等。

• 更多:

  1.性状：浅黄色澄清液体，呈清甜果香和柠檬醛似香气。

  2. 沸点（℃）：232

安全

• 符号: GHS02, GHS07
• 信号词: Warning
• 危害声明: H226-H315-H319
• 警示性声明: P305 + P351 + P338
• 个人防护装备: Faceshields;full-face respirator (US);Gloves;Goggles;multi-purpose combination respirator cartridge (US);type ABEK (EN14387) respirator filter
• 危害码 (欧洲): Xi
• 风险声明 (欧洲): R10;R36/38
• 安全声明 (欧洲): S16;S26;S36
• 危险品运输编码: UN 1993 3/PG 3
• WGK德国: 2
• RTECS号: RI7280000

制备

1.由樟科山鸡椒(Litsea cubeba；俗称山苍子)的树皮、叶子和鲜果实经水蒸气蒸馏而得。得率2%～8%。我国为主要生产国，长江以南地区均产。