| 常用名 | 氯化矢车菊素-3-O-槐糖苷 | CAS号 | 18376-31-3 |
|---|---|---|---|
| 价格 | 纯度 | 98.0% | |
| 备货期 | 10天 | 库存 | 现货 |
| 产品详情(用途,包装等)
用途: 氰基-3-磷酰氯是一种有效的非竞争性可逆多酚氧化酶(PPO)抑制剂。此外,氯化氰苷-3-镁甙可以用作抗褐变剂,以抑制PPO褐变的程度,增强水果的抗氧化损伤能力,并延长贮藏期[1]。 物理化学性质: CAS号:18376-31-3 常用中文名:氯化矢车菊素-3-O-槐糖苷 常用英文名:Cyanidin 3-sophoroside chloride 分子式:C27H31ClO16 分子量:646.97800 密度:N/A 沸点:N/A 熔点:N/A 闪点:N/A 储存条件:2-8°C, 密封, 干燥, 避光 |