常用名 | 酒石酸钠 | CAS号 | 868-18-8 |
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价格 | ¥50.0/25kg | 纯度 | 99.0% |
备货期 | 3天 | 库存 | 现货 |
产品详情(用途,包装等)
中文名称:酒石酸钠 中文同义词:酒石酸二钠溶液,98%+;酒石酸二钠溶液;二水合酒石酸钠;DL-酒石酸二钠盐Chemicalbook;酒石酸钠;酒石酸钠(AR级));L-酒石酸钠二水;二水合L-酒石酸钠 英文名称:Sodiumtartrate CAS号:868-18-8 分子式:C4H4Na2O6 分子量:194.05 EINECS号:212-773-3 用途: 螯合剂;酸味调整剂;缓冲剂;乳化盐;抗氧化剂;抗氧化增效剂。清凉饮料、清酒等的呈(调)味剂。与酒石酸合用可使酒Chemicalbook石酸的酸味柔和。也用于油脂、果酱、果冻、人造奶油、肉类制品和香肠。EEC用于糖果、果酱、果冻、汽酒。 用作生化试剂 |