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甘氨酸锌

甘氨酸锌用途

甘氨酸锌是一种很好的食品锌强化剂，对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要的作用，吸收效果比无机锌好。我国规定可用于婴幼儿食品，使用量为25~70mg/kg(以锌计，下同)；在乳制品中为30~60mg/kg；在强化锌饮料、谷类及其制品中为10~20mg/kg。用作药用辅料，是锌营养强化剂
　

甘氨酸锌名称

[ CAS 号 ]:
7214-08-6

[ 中文名 ]:
甘氨酸锌

[ 英文名 ]:
Zinc glycinate

[中文别名 ]:

[英文别名 ]:

甘氨酸锌物理化学性质

[ 密度 ]:
1.254 g/cm3

[ 沸点 ]:
240.9ºC at 760 mmHg

[ 分子式 ]:
C2H4NO2Zn+

[ 分子量 ]:
139.43900

[ 闪点 ]:
99.5ºC

[ 精确质量 ]:
137.95300

[ PSA ]:
66.15000

[ 储存条件 ]:
室温

甘氨酸锌合成路线

详细合成路线

甘氨酸锌上下游产品

甘氨酸锌上游产品

甘氨酸锌下游产品

甘氨酸锌制备

在碱性条件下由甘氨酸与氧化锌反应，经纯化、精制而得成品。 

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