7214-08-6

• 常用中文名：甘氨酸锌
• 常用英文名：Zinc glycinate
• CAS号：7214-08-6
• 分子式：C₂H₄NO₂Zn+
• 分子量：139.43900
• 相关类别： 生物化工 常见氨基酸及蛋白质类药
• 发布时间：2018-02-05 08:00:00
• 更新时间：2025-08-21 10:04:23
• 甘氨酸锌是一种很好的食品锌强化剂，对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要的作用，吸收效果比无机锌好。我国规定可用于婴幼儿食品，使用量为25~70mg/kg(以锌计，下同)；在乳制品中为30~60mg/kg；在强化锌饮料、谷类及其制品中为10~20mg/kg。用作药用辅料，是锌营养强化剂
  　

名称

• 中文名: 甘氨酸锌
• 英文名: Zinc glycinate
• 中文别名: 甘氨酸络合锌; 甘氨酸锌
• 英文别名: zinc aminoacetate; zinc bisglycinate; bis(glycinato)zinc(II); Zn(glycinate)2; ZINC GLYCINATE FEED GRADE; Zincglycinate; zinc(II) glycinate

物化性质

• 密度: 1.254 g/cm3
• 沸点: 240.9ºC at 760 mmHg
• 分子式: C₂H₄NO₂Zn+
• 分子量: 139.43900
• 闪点: 99.5ºC
• 精确质量: 137.95300
• PSA: 66.15000
• 储存条件: 室温

合成路线

56-40-6 ~% 7214-08-6

文献：US2005/239750 A1, ; Page/Page column 6 ;

56-40-6 7733-02-0 ~% 7214-08-6

文献：EP1647542 A1, ; Page/Page column 6-7 ;

上下游产品

上游产品  2
56-40-6 7733-02-0
下游产品  0

制备

在碱性条件下由甘氨酸与氧化锌反应，经纯化、精制而得成品。