海藻糖

海藻糖结构式
海藻糖
常用名 海藻糖 英文名 Trehalose
CAS号 99-20-7 分子量 342.297
密度 1.8±0.1 g/cm3 沸点 675.4±55.0 °C at 760 mmHg
分子式 C12H22O11 熔点 203 °C
MSDS海藻糖的MSDS|SDS|pdf下载 中文版 美版 闪点 362.3±31.5 °C

 海藻糖用途


海藻糖对生物体具有神奇的保护作用,是因为海藻糖在高温、高寒、高渗透压及干燥失水等恶劣环境条件下在细胞表面能形成独特的保护膜,有效地保护蛋白质分子不变性失活,从而维持生命体的生命过程和生物特征。许多对外界恶劣环境表现出非凡抗逆耐受力的物种,都与它们体内存在大量的海藻糖有直接的关系。而自然界中如蔗糖、葡萄糖等其它糖类,均不具备这一功能。这一独特的功能特性,使得海藻糖除了可以作为蛋白质药物、酶、疫苗和其他生物制品的优良活性保护剂以外,还是保持细胞活性、保湿类化妆品的重要成分,更可作为防止食品劣化、保持食品新鲜风味、提升食品品质的独特食品配料,大大拓展了海藻糖作为天然食用甜味糖的功能。

 海藻糖名称

[ 中文名 ]: D-海藻糖,无水
[ 英文名 ]: α,α-trehalose
[中文别名 ]: α-D-吡喃(型)葡糖基-α-D-吡喃葡糖苷 | 蕈糖 | 无水D-(+)-海藻糖 | D-(+)-海藻糖无水 | 海藻糖 | D-海藻糖
[英文别名 ]: 更多

 海藻糖物理化学性质

[ 密度 ]: 1.8±0.1 g/cm3
[ 沸点 ]: 675.4±55.0 °C at 760 mmHg
[ 熔点 ]: 203 °C
[ 分子式 ]: C12H22O11
[ 分子量 ]: 342.297
[ 闪点 ]: 362.3±31.5 °C
[ 精确质量 ]: 342.116211
[ PSA ]: 189.53000
[ LogP ]: -3.30
[ 外观性状 ]: 白色至灰白色结晶粉末
[ 蒸汽压 ]: 0.0±4.7 mmHg at 25°C
[ 折射率 ]: 1.652
[ 储存条件 ]:

塑料袋外套牛皮纸袋或编织袋包装。贮存于阴凉、干燥和通风处。勿与有毒化学品共贮。

[ 稳定性 ]:

1.130℃以上失水.

[ 分子结构 ]:

1、 摩尔折射率:70.80

2、 摩尔体积(cm3/mol):193.6

3、 等张比容(90.2K):628.3

4、 表面张力(dyne/cm):110.8

5、 介电常数:

6、 偶极距(10-24cm3):

7、 极化率:28.06

[ 计算化学 ]:

1.疏水参数计算参考值(XlogP):-4.2

2.氢键供体数量:8

3.氢键受体数量:11

4.可旋转化学键数量:4

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积190

7.重原子数量:23

8.表面电荷:0

9.复杂度:348

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:10

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

[ 更多 ]: 1. 性状:为无色结晶,易吸湿形成带二分子水的水合物,无臭,味微甜。 2. 密度(g/mL,25℃):未确定

3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定

4. 熔点(ºC):96.5~97.5℃(二水物);210.5℃(无水物)

5. 沸点(ºC,常压):未确定

6. 沸点(ºC,98.5KPa):未确定

7. 折射率:未确定

8. 闪点(ºC):未确定

9. 比旋光度(º):+178

10. 自燃点或引燃温度(ºC): 未确定

11. 蒸气压(mmHg,119ºC):未确定

12. 饱和蒸气压(kPa, 119.3ºC):未确定

13. 燃烧热(KJ/mol):未确定

14. 临界温度(ºC):未确定

15. 临界压力(KPa):未确定

16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:

17. 爆炸上限(%,V/V):未确定

18. 爆炸下限(%,V/V):未确定

19. 溶解性:溶于水,不溶于乙醚,能溶于热的乙醇。

 海藻糖MSDS

D-(+)-海藻糖 (无水) 修改号码:6

模块1. 化学品
产品名称: D-(+)-Trehalose Anhydrous
修改号码: 6

模块2. 危险性概述
GHS分类
 物理性危害未分类
 健康危害未分类
 环境危害未分类
GHS标签元素
 图标或危害标志无
 信号词无信号词
 危险描述无
 防范说明无

模块3. 成分/组成信息
单一物质/混和物单一物质
化学名(中文名): D-(+)-海藻糖 (无水)
百分比: >98.0%(GC)
CAS编码: 99-20-7
分子式: C12H22O11

模块4. 急救措施
吸入: 将受害者移到新鲜空气处,保持呼吸通畅,休息。若感不适请求医/就诊。
皮肤接触: 立即去除/脱掉所有被污染的衣物。用水清洗皮肤/淋浴。
若皮肤刺激或发生皮疹:求医/就诊。
眼睛接触:用水小心清洗几分钟。如果方便,易操作,摘除隐形眼镜。继续清洗。
如果眼睛刺激:求医/就诊。
食入: 若感不适,求医/就诊。漱口。
紧急救助者的防护:救援者需要穿戴个人防护用品,比如橡胶手套和气密性护目镜。

模块5. 消防措施
合适的灭火剂:干粉,泡沫,雾状水,二氧化碳
D-(+)-海藻糖 (无水) 修改号码:6

模块5. 消防措施
特定方法:从上风处灭火,根据周围环境选择合适的灭火方法。
非相关人员应该撤离至安全地方。
周围一旦着火:如果安全,移去可移动容器。
消防员的特殊防护用具:灭火时,一定要穿戴个人防护用品。

模块6. 泄漏应急处理
个人防护措施,防护用具, 使用个人防护用品。远离溢出物/泄露处并处在上风处。
紧急措施:泄露区应该用安全带等圈起来,控制非相关人员进入。
环保措施:防止进入下水道。
控制和清洗的方法和材料:清扫收集粉尘,封入密闭容器。注意切勿分散。附着物或收集物应该立即根据合适的
法律法规处置。

模块7. 操作处置与储存
处理
技术措施:在通风良好处进行处理。穿戴合适的防护用具。防止粉尘扩散。处理后彻底清洗双手
和脸。
注意事项:如果粉尘或浮质产生,使用局部排气。
操作处置注意事项:避免接触皮肤、眼睛和衣物。
贮存
储存条件:保持容器密闭。存放于凉爽、阴暗处。
存放于惰性气体环境中。
防湿。
远离不相容的材料比如氧化剂存放。
易湿
包装材料:依据法律。

模块8. 接触控制和个体防护
工程控制:尽可能安装封闭体系或局部排风系统,操作人员切勿直接接触。同时安装淋浴器和洗
眼器。
个人防护用品
 呼吸系统防护:防尘面具。依据当地和政府法规。
 手部防护:防护手套。
 眼睛防护:安全防护镜。如果情况需要,佩戴面具。
 皮肤和身体防护:防护服。如果情况需要,穿戴防护靴。

模块9. 理化特性
固体
外形(20°C):
外观: 晶体-粉末
颜色:白色类白色
气味:无资料
pH:无数据资料
熔点:
205°C
沸点/沸程无资料
闪点:无资料
爆炸特性
 爆炸下限:无资料
 爆炸上限:无资料
密度:无资料
溶解度:
D-(+)-海藻糖 (无水) 修改号码:6

模块9. 理化特性
[水]无资料
[其他溶剂]无资料

模块10. 稳定性和反应性
化学稳定性:一般情况下稳定。
危险反应的可能性:未报道特殊反应性。
须避免接触的物质氧化剂
危险的分解产物: 一氧化碳, 二氧化碳

模块11. 毒理学信息
急性毒性:无资料
对皮肤腐蚀或刺激:无资料
对眼睛严重损害或刺激:无资料
生殖细胞变异原性:无资料
致癌性:
IARC =无资料
NTP =无资料
生殖毒性:无资料

模块12. 生态学信息
生态毒性:
鱼类:无资料
甲壳类:无资料
藻类:无资料
残留性 / 降解性:无资料
潜在生物累积 (BCF):无资料
土壤中移动性
 log水分配系数:无资料
 土壤吸收系数 (Koc):无资料
 亨利定律无资料
constant(PaM3/mol):

模块13. 废弃处置
如果可能,回收处理。请咨询当地管理部门。建议在可燃溶剂中溶解混合,在装有后燃和洗涤装置的化学焚烧炉中
焚烧。废弃处置时请遵守国家、地区和当地的所有法规。

模块14. 运输信息
联合国分类:与联合国分类标准不一致
UN编号:未列明

模块15. 法规信息
《危险化学品安全管理条例》(2002年1月26日国务院发布,2011年2月16日修订): 针对危险化学品的安全使用、
生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应的规定。
D-(+)-海藻糖 (无水) 修改号码:6


模块16 - 其他信息
N/A

 海藻糖安全信息

[ 危害码 (欧洲) ]: Xi: Irritant;
[ 风险声明 (欧洲) ]: R38
[ 安全声明 (欧洲) ]: S37/39-S26
[ 海关编码 ]: 2940000000

 海藻糖合成线路

 海藻糖制备

1.在自然界中以游离态存在于蘑菇等菌类、海草、虾及面包酵母、啤酒酵母中。制法:利用淀粉为原料,液化,用耐热性α-淀粉酶发酵、糖化,再用异构化淀粉酶作用而得。

2.用发酵法生产,发酵液经阴离子交换树脂 (amberlite CG 1201) ,可得纯度为98.4%的海藻糖。

 海藻糖海关

[ 海关编码 ]: 2932999099
[ 中文概述 ]: 2932999099. 其他仅含氧杂原子的杂环化合物. 增值税率:17.0%. 退税率:13.0%. 监管条件:无. 最惠国关税:6.5%. 普通关税:20.0%
[申报要素 ]: 品名, 成分含量, 用途
[ Summary ]: 2932999099. other heterocyclic compounds with oxygen hetero-atom(s) only. VAT:17.0%. Tax rebate rate:13.0%. . MFN tariff:6.5%. General tariff:20.0%

 海藻糖英文别名

a-D-glucopyranosyl a-D-glucopyranoside
alpha,alpha-trehalose
Trehalose
MFCD00006628
α-D-Glucopyranosyl α-D-glucopyranoside
(a-D-Glucosido)-a-D-glucoside
α-D-Glucopyranose, O-α-D-glucopyranosyl
a-D-Glucopyranosyl-a-D-glucopyranoside
α-D-Glucopyranoside, α-D-glucopyranosyl
a,a-Trehalose
α-D-Glucopyranoside, a-D-glucopyranosyl (9CI)
EINECS 202-739-6
a-D-glucopyranoside, a-D-glucopyranosyl
D-(+)-trehalose
(2R,3R,4S,5S,6R,2'R,3'R,4'S,5'S,6'R)-2,2'-Oxybis[6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-3,4,5-triol]
(2R,3R,4S,5S,6R,2'R,3'R,4'S,5'S,6'R)-2,2'-Oxybis[6-(hydroxyméthyl)tétrahydro-2H-pyran-3,4,5-triol]
α,α-Trehalose
D-(+)-Trehalose Anhydrous
Trehalose (8CI)
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参考价格:¥65/10g

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