Hydroxy-gamma-sanshool

• 常用名: Hydroxy-gamma-sanshool
• 英文名: Hydroxy-gamma-sanshool
• CAS号: 78886-66-5
• 分子量: 289.41200
• 密度: N/A
• 沸点: N/A
• 分子式: C₁₈H₂₇NO₂
• 熔点: N/A
• 闪点: N/A

Hydroxy-gamma-sanshool用途

Hydroxy-γ-sanshool 是一种烷基酰胺,存在于花椒油和青椒油中。

Hydroxy-gamma-sanshool名称

• 英文名: hydroxy-γ-sanshool

Hydroxy-gamma-sanshool生物活性

• 描述: Hydroxy-γ-sanshool 是一种烷基酰胺,存在于花椒油和青椒油中。
• 相关类别:
  研究领域 >> 其他
  信号通路 >> 其他 >> 其他
• 参考文献:

  [1]. Zhao ZF, et al. Characterization and comparison of the pungent components in commercial Zanthoxylum bungeanum oil and Zanthoxylum schinifolium oil. J Food Sci. 2013 Oct;78(10):C1516-C1522.

Hydroxy-gamma-sanshool物理化学性质

• 分子式: C₁₈H₂₇NO₂
• 分子量: 289.41200
• 精确质量: 289.20400
• PSA: 49.33000
• LogP: 3.84550
• 储存条件: 室温

Hydroxy-gamma-sanshool英文别名

• hydroxy γ-sanshooel
• hydroxy γ-sanshool
• (2E,4E,8Z,10E,12E)-2'-hydroxy-N-isobutyl-2,4,8,10,12-tetradecapentaenamide
• N-(2-methyl-2-hydroxypropyl)tetradeca-(2E,4E,8Z,10E,12E)-pentaeneamide