115-71-9

• 常用中文名：5-(2,3-二甲基三环[2.2.1.02,6]-3-庚基)-2-甲基-2-戊烯-1-醇立体异构体
• 常用英文名：alpha-santalol
• CAS号：115-71-9
• 分子式：C₁₅H₂₄O
• 分子量：220.35000
• 相关类别： 生物化工 植物提取物
• 发布时间：2018-12-26 13:21:55
• 更新时间：2025-08-25 10:50:47

• 我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。

名称

• 中文名: 5-(2,3-二甲基三环[2.2.1.02,6]-3-庚基)-2-甲基-2-戊烯-1-醇立体异构体
• 英文名: α-santalol
• 英文别名: 2-methyl-5-((R)-2,3-dimethyl-tricyclo[2.2.1.02,6]heptyl-(3))-penten-(2t)-ol-(1); (Z)-5-[(3S,6R)-2,3-dimethyl-4,5,6,7-tetrahydro-1H-tricyclo[2.2.1.0^2,6]heptan-3-yl]-2-methyl-pent-2-en-1-ol; N,2-DIPHENYLALANINE; (R,S)-2-Anilino-2-phenyl-propionsaeure; EINECS 204-102-8; alpha-santalol

物化性质

• 密度: 1.03g/cm3
• 沸点: 299.5ºC at 760mmHg
• 分子式: C₁₅H₂₄O
• 分子量: 220.35000
• 闪点: 138.6ºC
• 精确质量: 220.18300
• PSA: 20.23000
• LogP: 3.38740
• 蒸汽压: 0.000118mmHg at 25°C
• 折射率: 1.537
• 更多:

  1.性状：淡黄至黄色微黏状挥发性精油，具有强烈持久的特征性木香气。

  2.溶解性：溶于乙醇、大多数非挥发性油、丙二醇和矿物油中，有时可出现浑浊，不溶于甘油和水。

毒性和生态

毒理学数据: LD50(大鼠，兔子)＞5.0g/kg。 CHEMICAL IDENTIFICATION RTECS NUMBER : SB3400000 CHEMICAL NAME : 2-Penten-1-ol, 5-(2,3-dimethyltricyclo(2.2.1.0(sup 2,6))hept-3-yl)-2-methyl-, (R(Z))- CAS REGISTRY NUMBER : 115-71-9 LAST UPDATED : 199709 DATA ITEMS CITED : 4 MOLECULAR FORMULA : C15-H24-O MOLECULAR WEIGHT : 220.39 WISWESSER LINE NOTATION : L535 B 1A GTJ A1 B3UY1&1Q B1 HEALTH HAZARD DATA ACUTE TOXICITY DATA TYPE OF TEST : Standard Draize test ROUTE OF EXPOSURE : Administration onto the skin SPECIES OBSERVED : Rodent - rabbit REFERENCE : FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology. (London, UK) V.1-19, 1963-81. For publisher information, see FCTOD7. Volume(issue)/page/year: 12,991,1974 ** ACUTE TOXICITY DATA ** TYPE OF TEST : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill ROUTE OF EXPOSURE : Oral SPECIES OBSERVED : Rodent - rat DOSE/DURATION : 3800 mg/kg TOXIC EFFECTS : Details of toxic effects not reported other than lethal dose value REFERENCE : FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology. (London, UK) V.1-19, 1963-81. For publisher information, see FCTOD7. Volume(issue)/page/year: 12,991,1974 TYPE OF TEST : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill ROUTE OF EXPOSURE : Administration onto the skin SPECIES OBSERVED : Rodent - rabbit DOSE/DURATION : >5 gm/kg TOXIC EFFECTS : Details of toxic effects not reported other than lethal dose value REFERENCE : FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology. (London, UK) V.1-19, 1963-81. For publisher information, see FCTOD7. Volume(issue)/page/year: 12,991,1974

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116-09-6

制备

由檀香科植物白檀香，亦称东印度檀香(Santalum album)的地面根部和木质部经干燥并水蒸气蒸馏而得，得率约4%。主要产于印度，我国亦有少量引种。