22500-92-1

• 常用中文名：山梨酸
• 常用英文名：sorbic acid
• CAS号：22500-92-1
• 分子式：C₆H₈O₂
• 分子量：112.12700
• 相关类别： 原料药 人工合成抗感染类药 消毒防腐药
• 发布时间：2019-01-01 13:56:02
• 更新时间：2025-08-23 14:42:40

名称

• 中文名: 山梨酸
• 英文名: sorbic acid
• 中文别名: (2E,4E)-己-2,4-二烯酸
• 英文别名: (2Z,4E)-hexa-2,4-dienoic acid

物化性质

• 密度: 1.205
• 沸点: 228°C
• 熔点: 134°C
• 分子式: C₆H₈O₂
• 分子量: 112.12700
• 闪点: 127°C
• 精确质量: 112.05200
• PSA: 37.30000
• LogP: 1.20330
• 水溶解性: Slightly soluble in water, freely soluble in ethanol (96 per cent).