中文名 | ((2R,3S,4S,5R,6R)-6-(((2S,3S,4S,5R)-3,4-二羟基-2,5-双(羟甲基)四氢呋喃-2-基)氧基)-3,4,5-三羟基四氢-2H-吡喃-2-基)甲基 十二烷酸酯 |
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英文名 | sucrose lauric acid monoester |
英文别名 |
.mono-lauryl sucrose ester
.β-D-fructofuranosyl 6-O-lauryl-α-D-glucopyranoside .sucrose 6-O-monolaurate .6-O-dodecanoylsucrose .n-dodecanoylsucrose 6-O-sucrose monolaurate |
分子式 | C24H44O12 |
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分子量 | 524.59900 |
精确质量 | 524.28300 |
PSA | 195.60000 |
储存条件 | 室温 |