13039-40-2

• 常用中文名：((2R,3S,4S,5R,6R)-6-(((2S,3S,4S,5R)-3,4-二羟基-2,5-双(羟甲基)四氢呋喃-2-基)氧基)-3,4,5-三羟基四氢-2H-吡喃-2-基)甲基 十二烷酸酯
• 常用英文名：((2R,3S,4S,5R,6R)-6-(((2S,3S,4S,5R)-3,4-Dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)tetrahydrofuran-2-yl)oxy)-3,4,5-trihydroxytetrahydro-2H-pyran-2-yl)methyl dodecanoate
• CAS号：13039-40-2
• 分子式：C₂₄H₄₄O₁₂
• 分子量：524.59900
• 发布时间：2016-04-29 04:41:57
• 更新时间：2025-11-30 07:00:11

名称

• 中文名: ((2R,3S,4S,5R,6R)-6-(((2S,3S,4S,5R)-3,4-二羟基-2,5-双(羟甲基)四氢呋喃-2-基)氧基)-3,4,5-三羟基四氢-2H-吡喃-2-基)甲基 十二烷酸酯
• 英文名: sucrose lauric acid monoester
• 英文别名: .mono-lauryl sucrose ester; .β-D-fructofuranosyl 6-O-lauryl-α-D-glucopyranoside; .sucrose 6-O-monolaurate; .6-O-dodecanoylsucrose; .n-dodecanoylsucrose; 6-O-sucrose monolaurate

物化性质

• 分子式: C₂₄H₄₄O₁₂
• 分子量: 524.59900
• 精确质量: 524.28300
• PSA: 195.60000
• 储存条件: 室温