2134-29-4

• 常用中文名：Reuterin
• 常用英文名：Reuterin
• CAS号：2134-29-4
• 分子式：C₃H₆O₂
• 分子量：74.078
• 相关类别： 信号通路 抗感染 细菌
• 发布时间：2017-11-18 17:22:19
• 更新时间：2025-08-25 22:49:37
• Reuterin 是一种广谱抗菌剂 (antimicrobial),由 Lactobacillus reuteri 在甘油厌氧代谢过程中产生。Reuterin 是一种对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌,以及酵母菌、霉菌和原生动物有效的抗菌剂。Reuterin 对广泛的人和禽肉弯曲杆菌属分离物具有很强的抗菌活性。

名称

• 中文名: 罗氏菌素
• 英文名: 3-hydroxypropanal
• 英文别名: Propanal, 3-hydroxy-; β-Hydroxypropionaldehyde; 3-Oxo-1-propanol; 3-Hydroxypropanal; β-Hydroxypropanal; b-Hydroxypropanal; Reuterin; b-Hydroxypropionaldehyde

物化性质

• 密度: 1.0±0.1 g/cm3
• 沸点: 168.2±23.0 °C at 760 mmHg
• 分子式: C₃H₆O₂
• 分子量: 74.078
• 闪点: 61.8±15.2 °C
• 精确质量: 74.036781
• PSA: 37.30000
• LogP: -1.11
• 外观性状: 透明粘性液体或固体
• 蒸汽压: 0.5±0.7 mmHg at 25°C
• 折射率: 1.400
• 储存条件: -20℃

生物活性

• 描述: Reuterin 是一种广谱抗菌剂 (antimicrobial),由 Lactobacillus reuteri 在甘油厌氧代谢过程中产生。Reuterin 是一种对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌,以及酵母菌、霉菌和原生动物有效的抗菌剂。Reuterin 对广泛的人和禽肉弯曲杆菌属分离物具有很强的抗菌活性。
• 相关类别:
  研究领域 >> 感染
  信号通路 >> 抗感染 >> 细菌
• 体外研究: Reuterin是水溶性的,在很宽的pH范围内有效,对蛋白水解酶和脂解酶具有抗性,因此被研究作为食品防腐剂或辅助治疗剂。团聚蛋白是一种有效的抗菌剂,对空肠弯曲菌和大肠杆菌的广泛分离具有高活性[1]。Reuterin由某些reuteri菌株在甘油厌氧发酵过程中产生,对肠道病原体和肠道细菌具有广谱抗菌特性[2]。
• 参考文献:

  [1]. Schaefer L, et al. The antimicrobial compound reuterin (3-hydroxypropionaldehyde) induces oxidative stress via interaction with thiol groups. Microbiology (Reading). 2010;156(Pt 6):1589-1599.

  [2]. Asare PT, et al. Reuterin Demonstrates Potent Antimicrobial Activity Against a Broad Panel of Human and Poultry Meat Campylobacter spp. Isolates. Microorganisms. 2020;8(1):78. Published 2020 Jan 6.

安全

• 海关编码: 2912491000

上下游产品

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海关

海关编码	2912491000
中文概述	2912491000. 醛醇. 增值税率:17.0%. 退税率:13.0%. 监管条件:无. 最惠国关税:5.5%. 普通关税:30.0%
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