8050-30-4

8050-30-4结构式
8050-30-4结构式
  • 常用中文名:松香酸甘油酯
  • 常用英文名:Glycerol Ester Of Rosin Acids
  • CAS号:8050-30-4
  • 分子式:C23H36O4
  • 分子量:376.53000
  • 相关类别: 食品添加剂 乳化剂
  • 发布时间:2018-06-15 14:15:55
  • 更新时间:2024-01-08 17:20:11
  • 1)胶姆糖胶基中增塑剂;饮料稳定剂。柑橘油类悬浮剂。
    2)作W/O型食品乳化剂。可作乳化香精,最大使用量100g/kg,相当于碳酸饮料中0.1g.kg;在口香糖基础剂中最大使用量为1.0g/kg。

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中文名 三松香酸甘油酯
英文名 Glycerol Ester of Rosin
中文别名 木松香甘油酯
松香酸甘油酯
英文别名 glycerolesterofwoodrosin
abietic acid glycerol ester
glycerolestersofwoodrosin
glycerolestersofwoodresins
Glycerol Ester Of Rosin Acids
分子式 C23H36O4
分子量 376.53000
精确质量 376.26100
PSA 66.76000
LogP 4.01800
精制松香与甘油在催化剂氧化锌或氧化钙存在和氮气的保护下酯化,反应物抽真空除去水蒸气,再进一步精制得成品。