| 英文名 | 6-O-β-D-Fructofuranosyl-D-glucopyranose |
|---|---|
| 英文别名 |
D-Glucopyranose, 6-O-β-D-fructofuranosyl-
6-O-β-D-Fructofuranosyl-D-glucopyranose |
| 密度 | 1.8±0.1 g/cm3 |
|---|---|
| 沸点 | 684.1±55.0 °C at 760 mmHg |
| 分子式 | C12H22O11 |
| 分子量 | 342.297 |
| 闪点 | 367.5±31.5 °C |
| 精确质量 | 342.116211 |
| LogP | -1.05 |
| 蒸汽压 | 0.0±4.8 mmHg at 25°C |
| 折射率 | 1.656 |