8014-29-7

• 常用中文名：芸香油
• 常用英文名：Rue oil
• CAS号：8014-29-7
• 分子式：
• 分子量：
• 相关类别： 香精与香料 天然香料
• 发布时间：2019-01-07 09:59:56
• 更新时间：2024-01-03 13:40:04

• 主要用于冷冻乳制品、软糖等。

名称

• 中文名: 芸香油
• 英文名: Rue oil

物化性质

• 稳定性:

  主要成分甲基壬酮(约90%)、甲基庚酮和邻氨基苯甲酸甲酯等。

• 更多:

  1.性状：黄色至琥珀黄色挥发性精油。具有特征性草药和油脂气味，稀释后呈特殊水果香气。一般固化温度为8～10℃。

  2.溶解性：溶于乙醇、大多数非挥发性油和矿物油，几乎不溶于水、甘油和丙二醇。

制备

由芸香科植物芸香(Ruta graveolens)或其他芸香属植物(Ruta montana；Ruta bracteosa)的鲜花和嫩枝经水蒸气蒸馏而得。得率约1.0%。