68650-43-1

68650-43-1结构式
68650-43-1结构式
  • 常用中文名:菊苣提取物
  • 常用英文名:Chicory Extract
  • CAS号:68650-43-1
  • 分子式:
  • 分子量:
  • 相关类别: 生物化工 植物提取物
  • 发布时间:2018-12-28 17:38:23
  • 更新时间:2024-01-03 11:14:31
  • 本提取物用于烟草加香,加料能缓和辛辣刺激味。燃吸时可产生香味物质,改善吸味增强劲头。已用于混合型卷烟香精的配方中。利用其苦味的特性,可代替啤酒花用于啤酒的生产。


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中文名 菊苣提取物
英文名 Chicory extrct
英文别名 MFCD00803023
储存条件

贮运及保管衬塑铁桶,铝桶包装。

计算化学

1.疏水参数计算参考值(XlogP):8.4

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:0

4.可旋转化学键数量:16

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积0

7.重原子数量:21

8.表面电荷:1

9.复杂度:198

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

更多

1.性状:具有类似可可或咖啡的焦香味。苦味类似咖啡,能起兴奋作用

危害码 (欧洲) F+

将干燥过的菊苣(Cichorium intybus L)肉质根茎烘烤粉碎后,用水或含20%~40%的淡酒精浸提得到。