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9066-59-5结构式
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中文名 盐酸溶菌酶
英文名 Lysozyme hydrochloride
英文别名 Muramidase hydrolase
Murazyme
Lysozyme chloride
MFCD00198076
EINECS 232-954-0
描述 溶菌酶氯化物是一种杀菌酶,它能裂解革兰氏阳性菌。溶菌酶氯化物也可用于HIV感染和肺气肿的研究[1][2][3]。
相关类别
体外研究 溶菌酶是一种普遍存在的酶。鸡蛋是 溶菌酶最丰富的来源,约占蛋白蛋白质的 3.4%。溶菌酶是一种天然抗菌素,可水解细菌细胞壁肽聚糖层中 N-乙酰壁酸和 N-乙酰氨基葡萄糖之间的 β(1-4) 糖苷连接,导致细胞裂解。溶菌酶氯化物的杀菌作用主要局限于革兰氏阳性细菌,包括病原体,如 单核细胞增生李斯特氏菌和某些 梭菌以及一些腐败生物,包括嗜热孢子形成细菌和某些酵母。革兰氏阴性菌由于其复杂的细胞壁结构而对 溶菌酶氯化物的作用更有抵抗力[1]。 溶菌酶(1 mg/mL)氯化物降低透明质酸 (公顷)防止弹性蛋白酶损伤弹性纤维的能力[3]。
体内研究 叙利亚仓鼠在给予弹性蛋白酶前暴露于雾化 溶菌酶(20 mg,20 ml水中;50 min)氯化物中导致气道扩大显著增加[3]。
参考文献

[1]. Banerjee P, et al. Influence of carbon dioxide on the activity of chicken egg white lysozyme. Poult Sci. 2011 Apr;90(4):889-95.  

[2]. Jing T, et al. Magnetic molecularly imprinted nanoparticles for recognition of lysozyme. Biosens Bioelectron. 2010 Oct 15;26(2):301-6.  

[3]. Cantor JO, et al. The effect of lysozyme on elastase-mediated injury. Exp Biol Med (Maywood). 2002 Feb;227(2):108-13.  

外观性状 固体;White to Almost white powder to crystal
储存条件

-20°C密闭,避光,通风干燥处

稳定性

含有129个氨基酸的多肽分子量约14000,等电点10.7。溶于食盐水,遇丙酮、乙醇产生沉淀。在酸性溶液中较稳定。加热至 55 ℃ 活性不受影响。水溶液在 62.5 ℃ 下维持30min则完全失活;在15%乙醇液中,在 62.5 ℃ 下可维持30min而不失活;在20.5%的乙醇液中,在 62.5 ℃ 下维持20min不失活。

可溶解许多细菌的细胞膜,使细胞膜的糖蛋白类多糖发生加水分解作用。

天然品存在于蛋白中。

更多

1. 性状:白色粉状结晶,无臭,微甜。

2. 密度(g/mL, 20 ℃ ):未确定

3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定

4. 熔点(ºC):未确定

5. 沸点(ºC,常压):未确定

6. 沸点(ºC,5.2kPa):未确定

7. 折射率:未确定

8. 闪点(ºC):未确定

9. 比旋光度(º):未确定

10. 自燃点或引燃温度(ºC):未确定

11. 蒸气压(kPa,20ºC):未确定

12. 饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定

13. 燃烧热(KJ/mol):未确定

14. 临界温度(ºC):未确定

15. 临界压力(KPa):未确定

16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

17. 爆炸上限(%,V/V):未确定

18. 爆炸下限(%,V/V):未确定

19. 溶解性:溶于食盐水,遇丙酮、乙醇产生沉淀。

毒理学数据:

毒理学数据:

1、急性毒性:大鼠注射LD50:300 gm/kg;

小鼠腹腔LD50:5800 gm/kg。

小鼠经口LD50:>5 mg/kg;

大鼠皮下LD50:>3mg/kg;

小鼠注射LD50:3350 gm/kg

兔子经口LD50:>12 gm /kg;

生态学数据:

通常对水是不危害的,若无政府许可,勿将材料排入周围环境

个人防护装备 Eyeshields;Gloves;type N95 (US);type P1 (EN143) respirator filter
危险品运输编码 NONH for all modes of transport
WGK德国 2
RTECS号 OL5989850

可由蛋白中提取。将卵白液调节pH值,用离子交换树脂吸附后抽提而得。得率约2%(以干蛋白原料计)。一般商品再经盐酸化处理,以供食品之用。