| 中文名 | 柠檬酸单甘油酯 |
|---|---|
| 英文名 | 2-[2-(2,3-dihydroxypropoxy)-2-oxoethyl]-2-hydroxybutanedioic acid |
| 英文别名 |
LS-2970
Monoglyceride citrate EINECS 252-951-8 Citric acid,monoester with glycerol Citric acid monoglyceride 1,2,3-Propanetriol mono(2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylate) 1,2,3-Propanetricarboxylic acid,2-hydroxy-,monoester with 1,2,3-propanetriol Citric acid,ester with glycerol |
| 密度 | 1.635g/cm3 |
|---|---|
| 沸点 | 598.2ºC at 760mmHg |
| 分子式 | C9H14O9 |
| 分子量 | 266.20200 |
| 闪点 | 236ºC |
| 精确质量 | 266.06400 |
| PSA | 161.59000 |
| 折射率 | 1.567 |