69039-02-7

• 常用中文名：羟基酪醇醋酸酯
• 常用英文名：Hydroxytyrosol acetate
• CAS号：69039-02-7
• 分子式：C₁₀H₁₂O₄
• 分子量：196.200
• 相关类别： 研究领域 其他
• 发布时间：2018-05-05 08:00:00
• 更新时间：2025-08-25 09:24:45
• Hydroxytyrosol acetate 在橄榄油中发现,具有抗氧化活性。Hydroxytyrosol acetate 清除 DPPH 自由基的活性比 hydroxytyrosol 弱。

名称

• 中文名: 3,4-二羟基苯乙醇醋酸
• 英文名: Hydroxy Tyrosol α-Acetate
• 中文别名: 3,4-二羟基苯乙醇醋酸酯; 羟基酪醇醋酸酯
• 英文别名: 1,2-Benzenediol, 4-[2-(acetyloxy)ethyl]-; 2-(3,4-Dihydroxyphenyl)ethyl acetate; 1,2-Benzenediol, 4-(2-(acetyloxy)ethyl)-; Hydroxytyrosol Acetate

物化性质

• 密度: 1.3±0.1 g/cm3
• 沸点: 355.9±27.0 °C at 760 mmHg
• 分子式: C₁₀H₁₂O₄
• 分子量: 196.200
• 闪点: 141.6±17.2 °C
• 精确质量: 196.073563
• PSA: 66.76000
• LogP: 0.96
• 蒸汽压: 0.0±0.8 mmHg at 25°C
• 折射率: 1.564
• 储存条件: -20°C

生物活性

• 描述: Hydroxytyrosol acetate 在橄榄油中发现,具有抗氧化活性。Hydroxytyrosol acetate 清除 DPPH 自由基的活性比 hydroxytyrosol 弱。
• 相关类别:
  研究领域 >> 其他
  信号通路 >> 其他 >> 其他
• 参考文献:

  [1]. Gordon MH, et al. Antioxidant activity of hydroxytyrosol acetate compared with that of other olive oil polyphenols.J Agric Food Chem. 2001 May;49(5):2480-5.

安全

• 危害码 (欧洲): Xi

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