761-35-3

• 常用中文名：(±)-1,2-二棕榈精
• 常用英文名：1,2-dipalmitoyl-sn-glycerol
• CAS号：761-35-3
• 分子式：C₃₅H₆₈O₅
• 分子量：568.91100
• 相关类别： 食品添加剂 消泡剂
• 发布时间：2018-05-11 08:00:00
• 更新时间：2025-08-25 18:08:35
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名称

• 中文名: (±)-1,2-二棕榈精
• 英文名: 1,2-dipalmitoyl-sn-glycerol
• 中文别名: 1,2-二棕榈酰-sn-甘油

物化性质

• 熔点: 66-69ºC
• 分子式: C₃₅H₆₈O₅
• 分子量: 568.91100
• 精确质量: 568.50700
• PSA: 72.83000
• LogP: 10.39630
• 储存条件: −20°C

安全

• WGK德国: 1