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碳酸钠盐(2:3)

碳酸钠盐(2:3)用途

1.作缓冲剂和中和剂,可用于羊奶、乳制品、饼干和糕点,按生产需要适量使用。

2.用作碱性剂、缓冲剂及乳制品中和剂。主要用于稀释奶油和禽类(烫毛)。 

碳酸钠盐(2:3)名称

[ CAS 号 ]:
533-96-0

[ 中文名 ]:
碳酸氢三钠

[ 英文名 ]:
sodium sesquicarbonate

[中文别名 ]:

[英文别名 ]:

碳酸钠盐(2:3)物理化学性质

[ 密度 ]:
2.112

[ 分子式 ]:
C2HNa3O6

[ 分子量 ]:
189.99500

[ 精确质量 ]:
189.94700

[ PSA ]:
123.55000

碳酸钠盐(2:3)MSDS

碳酸钠盐(2:3)制备

1.由等摩尔的碳酸钠和碳酸氢钠溶于水后再结晶而得。

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