D-酒石酸

D-酒石酸用途

【用途一】
用作医药拆分剂、食品添加剂、生化试剂等.用途：本品广泛用于食品工业，如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂，用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等。本品符合日本食品添加物公定书。
【用途二】
用作色谱分析试剂及掩蔽剂
【用途三】
酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸化剂，这一用途与柠檬酸类似。酒石酸与单宁合用，可作为酸性染料的媒染剂，也用于照相行业的某些显影和定影操作，其铁盐具有光敏性，因此可用于制作蓝图。酒石酸能与多种金属离子络合，可作金属表面的清洗剂和抛光剂。酒石酸钾钠（罗谢尔盐）可配制费林试剂，还可用于医药作为缓泻剂和利尿剂，还用作辛可芬的中间体。其晶体有压电性质，可用于电子工业。

D-酒石酸名称

[ CAS 号 ]:
147-71-7

[ 中文名 ]:
D-(-)-酒石酸

[ 英文名 ]:
D-Tartaric acid

[中文别名 ]:

[英文别名 ]:

(-)-D-tartaric acid
Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy-, (2S,3S)-
D-Threaric acid
(-)-tartaric acid
EINECS 205-695-6
(2S,3S)-2,3-Dihydroxysuccinic acid
D-(-)-Tartaric Acid
D(-)-Tartaric acid
(-)-(S,S)-tartaric acid
Tartaric acid

D-酒石酸物理化学性质

[ 密度 ]:
1.9±0.1 g/cm3

[ 沸点 ]:
399.3±42.0 °C at 760 mmHg

[ 熔点 ]:
166-170ºC

[ 分子式 ]:
C₄H₆O₆

[ 分子量 ]:
150.087

[ 闪点 ]:
209.4±24.4 °C

[ 精确质量 ]:
150.016434

[ PSA ]:
115.06000

[ LogP ]:
-1.43

[ 外观性状 ]:
白色晶体

[ 蒸汽压 ]:
0.0±2.1 mmHg at 25°C

[ 折射率 ]:
1.586

[ 储存条件 ]:
室温

D-酒石酸MSDS

详细MSDS(安全技术说明书)

D-酒石酸安全信息

[ 符号 ]:

GHS07

[ 信号词 ]:
Warning

[ 危害声明 ]:
H315-H319-H335

[ 警示性声明 ]:
P261-P305 + P351 + P338

[ 个人防护装备 ]:
dust mask type N95 (US);Eyeshields;Gloves

[ 危害码 (欧洲) ]:
Xi:Irritant

[ 风险声明 (欧洲) ]:
R36/37/38

[ 安全声明 (欧洲) ]:
S26-S37/39

[ 危险品运输编码 ]:
NONH for all modes of transport

[ WGK德国 ]:
3

[ RTECS号 ]:
WW7875000

[ 海关编码 ]:
2918120000

D-酒石酸合成路线

详细合成路线

D-酒石酸上下游产品

D-酒石酸上游产品

D-酒石酸下游产品

D-酒石酸制备

酒石酸主要以钾盐的形式存在于多种植物的果实中，也有少量以游离态存在。工业上常用葡萄糖发酵来制取右旋酒石酸；外消旋体可由反丁烯二酸用高锰酸钾氧化制得；内消旋体可顺丁烯二酸用高锰酸钾氧化制得；左旋酒酸可由外消旋体拆分获得。在酒石酸的实际应用领域中，主要使用右旋酒石酸或其复盐，酿制葡萄的副产品酒石是目前实际生产酒石酸的主要原料，所生产的酒石酸都是右旋体。

D-酒石酸海关

[ 海关编码 ]: 2918120000

[ 中文概述 ]:
HS:2918120000 酒石酸增值税率:17.0% 退税率:9.0% 监管条件:AB 最低关税:6.5% 普通关税:35.0%

[ 申报要素 ]: 品名, 成分含量, 用途

[ 监管条件 ]: A.入境货物通关单 B.出境货物通关单

[ 检验检疫 ]: R.进口食品卫生监督检验 S.出口食品卫生监督检验

[ Summary ]:
HS:2918120000 (2s,3s)-2,3-dihydroxysuccinic acid VAT:17.0% Tax rebate rate:9.0% Supervision conditions:AB MFN tariff:6.5% General tariff:35.0%

D-酒石酸文献

Leishmania amazonensis: characterization of an ecto-pyrophosphatase activity.

Exp. Parasitol. 137 , 8-13, (2014)

Several ecto-enzymatic activities have been described in the plasma membrane of the protozoan Leishmania amazonensis, which is the major etiological agent of diffuse cutaneous leishmaniasis in South A...

Enamel protection from acid challenge--benefits of marketed fluoride dentifrices.

J. Clin. Dent. 24(1) , 25-30, (2013)

To determine the ability of various marketed dentifrices containing stabilized stannous fluoride (SnF2), sodium fluoride (NaF), or sodium monofluorophosphate (SMFP) to protect enamel against the earli...

Using contemporary liquid chromatography theory and technology to improve capillary gradient ion-exchange separations.

J. Chromatogr. A. 1370 , 63-9, (2014)

The gradient-performance limits of capillary ion chromatography have been assessed at maximum system pressure (34.5 MPa) using capillary columns packed with 4.1 μm macroporous anion-exchange particles...

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