β-阿朴胡萝卜酸乙酯

β-阿朴胡萝卜酸乙酯用途

食用黄橙色色素

β-阿朴胡萝卜酸乙酯名称

[ CAS 号 ]:
1109-11-1

[ 中文名 ]:
β-阿朴胡萝卜酸乙酯

[ 英文名 ]:
Ethyl 8'-apo-b-caroten-8'-oate

[中文别名 ]:

[英文别名 ]:

EINECS 214-173-7
E160f
Food orange 7
Ethyl 8'-apo-b-caroten-8'-oate

β-阿朴胡萝卜酸乙酯物理化学性质

[ 密度 ]:
1.0±0.1 g/cm3

[ 沸点 ]:
589.5±19.0 °C at 760 mmHg

[ 熔点 ]:
134-136ºC

[ 分子式 ]:
C₃₂H₄₄O₂

[ 分子量 ]:
460.691

[ 闪点 ]:
338.3±12.6 °C

[ 精确质量 ]:
460.334137

[ PSA ]:
26.30000

[ LogP ]:
11.16

[ 蒸汽压 ]:
0.0±1.7 mmHg at 25°C

[ 折射率 ]:
1.545

[ 储存条件 ]:
−20°C

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