| 常用名 | 羟丙基二淀粉磷酸酯 | CAS号 | 53124-00-8 |
|---|---|---|---|
| 价格 | ¥需询单/500g ¥需询单/1kg ¥需询单/25kg ¥需询单/200kg | 纯度 | 99.0% |
| 备货期 | 需询单 | 库存 | 1 |
| 产品详情(用途,包装等)
淀粉磷酸氢酯 2-羟基丙基醚 CAS:53124-00-8 别名:羟丙基磷酸双淀粉;2-羟丙基淀粉磷酸氢酯;方便面、鲜面等面类制品专用变性淀粉;羟丙基二淀粉磷酸酯;;羟丙二淀粉磷酸酯;淀粉磷酸氢酯2-羟基丙基醚;磷酸氢淀粉,,2-羟基丙基醚 英文名:Starch,hydrogenphosphate,2-hydroxypropylether 分子式:C44H79O35P 分子量:1199.07 类别:日用化学品>化妆品原料>粘度调节剂> 物化性质:化学性质白色粉末。特点是膨润性、透明度高;糊液对温度、酸度和剪切力的稳定性高。用途增稠剂;稳定剂;粘结剂。可代替部分琼胶生产果冻,或代替果胶生产。用途作增稠剂。我国规定可用于果冻,最大使用量为2.5g/kg;在冰淇淋中最大使用量0.3g/kg。生产方法由三偏磷酸钠或磷酰氯(≤0.1%)和环氧乙烷(≤10%)与淀粉酯化而得成品。 |