| 常用名 | 覆盆子酮 | CAS号 | 5471-51-2 |
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| 价格 | ¥需询单/500g ¥需询单/1kg ¥需询单/25kg ¥需询单/200kg | 纯度 | 0.0% |
| 备货期 | 需询单 | 库存 | 有现货 |
| 产品详情(用途,包装等)
用途: 用途一:GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制树莓、葡萄、草莓等型香精。 用途二:用于调制食品香料,具有增香增甜作用,也可用于化妆品及皂用香精中 用途三:覆盆子酮是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料,多用于配制菠萝、桃、草莓、李等水果食用香精。在口香糖中使用量为40~320mg/kg;烘烤食品中54mg/kg;糖果中44mg/kg;冷饮中34mg/kg;软饮料中16mg/kg;布丁类中5.0~50mg/kg。 用途:广泛用于草莓、悬钩子、菠萝、桃子等食用香精,通常在果香型的香精中作为定香剂。在日化香精中可用于茉莉、桅子花、晚香玉等配方中。 物理化学性质: CAS号:5471-51-2 常用中文名:覆盆子酮 常用英文名:4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone 分子式:C10H12O2 分子量:164.201 密度:1.1±0.1 g/cm3 沸点:292.2±15.0 °C at 760 mmHg 熔点:81-85 °C(lit.) 闪点:122.9±13.0 °C 储存条件:Refrigerator |