柠檬醛
更新时间：2025-12-28 19:05:42
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| 常用名 | 柠檬醛 | CAS号 | 5392-40-5 |
|---|---|---|---|
| 价格 | ￥需询单/500g ￥需询单/1kg ￥需询单/25kg ￥需询单/200kg | 纯度 | 0.0% |
| 备货期 | 需询单 | 库存 | 有现货 |
| 产品详情（用途，包装等）
用途： 【用途一】 用作调香剂， 配制柠檬香精，也用作合成紫罗兰酮和维生素A的原料 【用途二】 柠檬醛是我国规定允许使用的食用香料，可用于配制草莓、苹果、杏、甜橙、柠檬等水果型食用香精。用量按正常生产需要，一般在胶姆糖中使用量为1.70mg/kg；烘烤食品中43mg/kg；糖果中41mg/kg；冷饮中23mg/kg；软饮料中9.2mg/kg。 【用途三】 用途广泛，用于需要柠檬香气的各个方面。是柠檬型、防臭木型香精、人工配制柠檬油、香柠檬油和橙叶油的重要香料。是合成紫罗兰酮类、甲基紫罗兰酮类的原料。也可用来掩盖工业生产中的不良气息。还可用于生姜、柠檬、白柠檬、甜橙、圆柚、苹果、樱桃、葡萄、草莓及辛香等食用香精。酒用香精亦可用之。 【用途四】 GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制柠檬、柑橘和什锦水果型香精，亦为合成紫罗兰酮的主要原料。 【用途五】 用于人造柠檬油，柑桔油的调制，以及其他柑桔类香料、水果香精、樱桃、咖啡、李子等食品的香精，还广泛用于餐具的洗涤剂、肥皂、花露水的加香剂。柠檬醛是合成紫罗兰酮及甲基紫罗兰酮、二氢大马酮等原料；作为有机原料可还原为香茅醇、橙花醇与香叶醇；还可转化成柠檬腈。医药工业中用于制造维生素A和E等，也是叶绿醇的原料。 物理化学性质： CAS号：5392-40-5 常用中文名：柠檬醛 常用英文名：Citral 分子式：C10H16O 分子量：152.233 密度：0.9±0.1 g/cm3 沸点：229.0±9.0 °C at 760 mmHg 熔点：< -10ºC 闪点：101.7±0.0 °C 储存条件：2-8°C |
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- 产品名：柠檬醛
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- 纯度：97.0%
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- 产品名：柠檬醛
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