常用名 | L-谷氨酸钾盐 | CAS号 | 19473-49-5 |
---|---|---|---|
价格 | ¥需询单/1kg ¥需询单/25kg ¥需询单/100kg | 纯度 | 99.0% |
备货期 | 3天 | 库存 | 现货 |
产品详情(用途,包装等)
基本信息 分子量:185.22。 理化性质 外观:白色粉末,基本上无气味并易流动的结晶性粉末。 溶解性:易溶于水,难溶于乙醇。 pH 值:2% 水溶液 pH 值为 6.7~7.3。 用途 食品调味剂:可作为调味剂、代盐剂使用,按 FAO/WHO 规定可用于方便食品中的肉汤和汤类,最高允许用量为 10g/kg(单用或与其他谷氨酸及其盐类合用量),在 EEC 用于无钠调味品。 |