| 常用名 | 三氯蔗糖 | CAS号 | 56038-13-2 |
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| 价格 | ¥需询单/25kg | 纯度 | 99.0% |
| 备货期 | 需询单 | 库存 | 3 |
| 产品详情(用途,包装等)
用途: 1、用作食品甜味剂,营养增补剂,必需氨基酸之一 2、三氯蔗糖是我国新批准使用的甜味剂。我国规定可用于酱菜、复合调味料、配制酒、饮料、冰淇淋、冰棍、糕点、水果罐头、饼干和面包,最大使用量2.5g/kg;在蜜饯、改性口香糖中最大使用量1.5g/kg;还可作为餐桌甜味剂,最大用量0.05g/包、片。 3、无营养甜味剂。 4、合成甜味剂,激活肠内分泌细胞(enteroendocrine cells)上的T1R2/T1R3甜味受体,诱发高血糖因子多肽和促胰岛素多肽激素的分泌。 物理化学性质: CAS号:56038-13-2 常用中文名:三氯蔗糖 常用英文名:Sucralose 分子式:C12H19Cl3O8 分子量:397.634 密度:1.7±0.1 g/cm3 沸点:669.4±55.0 °C at 760 mmHg 熔点:125.5ºC 闪点:358.7±31.5 °C 储存条件:Hygroscopic, -20°C Freezer, Under Inert Atmosphere |